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独家秘籍 蟹炒年糕的绝妙做法大揭秘,超级简单美食!如果你也很爱吃这道美食,那就赶紧去学学它的做法吧!
食材:年糕、蟹、莴笋、蟹肉、莴笋、葱、油、鸡精、料酒、老抽、盐
步骤:
1.年糕切成片。
2.螃蟹切条。
3.葱切碎。
4.莴笋、葱切碎。
5.姜切片。
6.蒜切片。
7.年糕下开水锅里焯水捞出。
8.锅里放油,放入年糕炒软。
9.放入姜片,蒜片,莴笋,再加一点点老抽。
10.放入蟹肉。
11.放盐和鸡精调味。
12.撒入葱段,少许料酒。
13.起锅装盘。
小贴士
如果怕腥味,可以先煸炒一下食材,使其入味。
