白萝卜新颖做法大揭秘：7道美味佳肴让你爱上它！

白萝卜新颖做法大揭秘:7道美味佳肴让你爱上它!

1、白萝卜馅饼

材料:面粉、食用油、味极鲜酱油、盐

做法:

(1)把白萝卜和面粉混合搅拌成糊状,再加食用油和味极鲜酱油,搅拌均匀,再加食用油和盐搅拌均匀,揉成面团,

(2)把面团分成10份,取其中一份擀成面皮,用包好的面皮用手攥紧,

(3)包好的饼坯子放在平底锅中,煎至两面金黄即可。

2、萝卜馅饼

材料:面粉、鸡蛋、油、盐

(1)把面粉、白萝卜和鸡蛋混合搅拌成糊状,再加食用油和盐搅拌均匀,揉成面团,

(2)把面团分成10份,

(3)把饼坯子放到平底锅中煎至两面金黄即可。

3、胡萝卜馅饼

材料:面粉、胡萝卜、盐、香油

(1)将胡萝卜切成细碎的末状,加适量盐和香油拌匀。

(2)加入面粉、适量盐,用手揉成面团,

(3)再把面团分成十份,

(4)平底锅中放入适量的油,加热至八九成热时把饼放到锅中,两面煎黄即可。

4、萝卜馅饼

材料:面粉、火腿、盐

(1)白萝卜去皮,切成丝,放到开水锅中焯烫后捞出,过凉。

(2)火腿切碎。

(3)面粉、火腿、盐放到盆中,调成稀稀的面糊,醒20分钟。

(4)油锅烧热,放入萝卜丝,炸至萝卜丝变软。

(5)捞出,控干油,放上火腿丝。

(6)再把面糊挤在萝卜丝上。

(7)在锅里放入适量的油,烧热,用小火煎至两面金黄即可。

小诀窍

1、萝卜在开水中焯烫后会变得又软又脆,加点香油,可以使其不易碎,嚼起来更润滑。

2、萝卜馅饼做法也很简单,可以把萝卜榨汁,然后加入少许水,煮一会儿。

3、炸萝卜的油不要一次性加足,不然馅饼会发苦发苦。