绿豆汤需要熬多久？烹饪时间揭秘！

绿豆汤需要熬多久?烹饪时间揭秘!

绿豆汤中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养物质。绿豆汤是夏天的养生佳品,喝起来清爽可口,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤制作比较简单,主要材料为绿豆、薏米、红豆。

红豆可加强肝脏的解毒能力,加强肾脏功能,提高尿液中电解质的平衡。红豆可增强肾功能,在改善心功能上具有一定的功效,但不宜多喝,其原因是薏米属于利水渗湿类的食物,多吃容易加重心脏负担。

熬汤最好先将水烧开,放入红豆,再用中火熬煮40-50分钟左右,接着熬煮一会,最后放入薏米,再继续熬煮15分钟即可。

若想要使汤具有独特的清香,可以在出锅前加入适量的牛奶,这样汤可以是口感更佳,同时对于肾虚的人也是有一定好处的。

绿豆汤的好处有哪些?

1、增强免疫力

绿豆汤中含有人体所需的各种营养物质,其中的蛋白质含量非常丰富,每100克的绿豆汤中就含有2克蛋白质。这种物质具有增强免疫力,保护肝脏的功效。

2、降血脂

绿豆汤中含有磷脂,对于降血脂具有一定的作用,同时还能预防动脉粥样硬化。

3、抗氧化

绿豆汤中含有的多糖成分能够有效的阻止皮肤中的黑色素生成,同时还能延缓皮肤衰老,让皮肤变得更加水润光泽。

4、祛湿

绿豆汤中含有的皂苷成分具有很强的解毒功能,可以加快体内毒素的排出,对于预防疾病具有一定的作用。

喝绿豆汤的好处有哪些?

1、保护肝脏

夏天高温天气,人们的身体就会大量出汗,人们只要多喝水就能很好的排出身体内的毒素,并且还能促进肝脏的解毒功能。经常喝绿豆汤还能保护肝脏,预防脂肪肝。

2、降低血压

平时多喝些绿豆汤,还能起到降低血压的重要作用,因为绿豆中含有的黄酮成分能提高人体血管弹性,提高血管的韧性,它能降低人类的血压,并能降低血液粘稠度,它能预防心血管疾病的发生。

3、防中暑

夏天人体出汗较多,而且容易中暑,经常喝些绿豆汤,还能防止中暑症状出现,因为绿豆中含有的多糖类物质能清除人体中的毒素,平时人们出现中暑以后多喝些绿豆汤,就能及时把它们排除体外,能减少中暑症状出现。