美味可口 千丝万缕金丝虾做法，让你垂涎三尺

美味可口 千丝万缕金丝虾做法,让你垂涎三尺

所需材料

大明虾2只,西红柿1个,香菜3棵,红甜椒半个,姜适量,生抽1大匙,白砂糖1/2小匙,料酒1/2大匙,植物油1大匙,胡椒粉1/2小匙

做法

1.西红柿切成滚刀块,姜切末,香菜切段备用。

2.大明虾洗净后沥干水分,放入沸水中汆烫片刻,捞起沥干水。

3.另起一锅,放入油,放入姜末、西红柿炒香。

4.倒入沥干水的大明虾,加入生抽、白砂糖、料酒、胡椒粉、少许盐,用中火炒至西红柿变软。

5.最后淋入香菜段,翻炒均匀即可。

小诀窍

1.大明虾的壳可以根据个人喜好,去除壳也可以哦。

2.西红柿是为了增加颜色的颜色,所以炒西红柿的时候要多放一点,这样就不会很有“色彩”了。

3.西红柿不要炒太久,不然就失去了番茄的鲜味了。

西红柿炒饭

主料:米饭200克,新鲜西红柿300克,黄瓜200克

调料:盐3克,鸡精2克,葱2克,姜5克

1.将黄瓜洗净切成细条,鸡蛋磕入碗内搅匀;

2.炒锅上火,加油烧热,下葱末、姜末炸香;

3.放入西红柿煸炒出汁;

4.将米饭、黄瓜、鸡蛋倒入锅中,加入盐、鸡精、煸炒均匀即可。

材料:白米饭250克,虾仁75克,鸡蛋1个,西红柿1个,青椒1个,猪油、精盐、绍酒、姜末、味精各适量。

1、把虾仁放盐、绍酒拌匀,加入蛋清搅匀后,加入沸水烫过的米饭,加葱花、姜末、味精拌匀。

2、将锅置火上,加油烧热,放入虾仁煸炒几下,待虾仁变色后加入西红柿煸炒几下,加入精盐、白糖炒匀后出锅即成。

1、按说明书按要求取量的虾仁,下锅煸炒,待熟、香时起锅,不可炒的太久,否则就焦了。

2、炒的时候要勤翻炒,不然炒的时间太长就不好吃了。

馄饨的营养价值

1、馄饨是中国传统的早点之一,用馄饨皮包好鲜面条,放在铁板上,直接煮熟后蘸酱吃,吃起来外脆里嫩,香而不腻。