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营养美味又解暑!品味鲜美的排骨玉米海带汤,夏日必备!
玉米:玉米中的钙、磷、铁、硒、镁、钾含量较丰富,禾谷类中较少有。多食玉米有利于降血压、降血脂、增加脑细胞活性、预防老年痴呆症和脑功能障碍。
海带:富含碘、铁、钙、甘露醇、海藻酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质、脂肪、糖类、脂类等营养物质。海带所含的营养物质有降血脂、降血糖、防治动脉硬化、防治肥胖、调整免疫、抗凝血、抗肿瘤、抗衰老等多种生物功能。
排骨:排骨可为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨汤含有易于消化吸收的优质蛋白质,尤其是丰富的钙质可维护骨骼的健康。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
