苦瓜的10种神奇功效：帮助降血糖、促进消化、增强免疫力等

苦瓜的10种神奇功效:帮助降血糖、促进消化、增强免疫力等。

1、苦瓜富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,加快食物的消化和吸收,减少脂肪的吸收,有助于减肥。

2、苦瓜含有大量的胰蛋白酶抑制剂,能降低血糖,防止糖尿病的发生。

3、苦瓜富含维生素C,能促进细胞组织新陈代谢,调节人体新陈代谢,提高免疫力。

4、苦瓜含有丰富的蛋白质,可增强机体免疫力,增强人体抵抗力,有美容养颜,滋润皮肤,清热降火的功效。

5、苦瓜富含苦瓜甙,能增加胃液分泌,帮助消化,预防胃肠道疾病。

6、苦瓜中含有苦瓜甙,具有抗病毒、抗癌、提高机体免疫功能等作用。

7、苦瓜中含有较多的钙、钠、铁、锌、锰等微量元素,可补充人体所缺。

8、苦瓜富含钾,有利尿、清火的功效,有益于减肥。

9、苦瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养成分,可预防高血脂症、动脉硬化等疾病。

苦瓜虽好,但食用后也有一些禁忌。

1、苦瓜不可与胡萝卜、红薯同食。苦瓜+胡萝卜、红薯同食易诱发甲状腺肿大,不利于人体健康。

2、苦瓜不可与海味同食。苦瓜性寒,食用后与海味同食,容易诱发霍乱。

3、苦瓜不可与菠菜同食。苦瓜富含维生素C,菠菜含有草酸,二者同食,易发生草酸钙沉淀,不利于人体吸收。

4、苦瓜不可与蜂蜜同食。苦瓜和蜂蜜都是凉性食物,一起吃易刺激胃肠道,导致腹泻。

5、苦瓜不可与皮蛋同食。苦瓜与皮蛋一起吃易引起中毒,苦瓜皮蛋中含有一种叫奎宁的成分,这种成分容易使苦瓜中的维生素C氧化,从而失去原有的营养价值。

6、苦瓜不可与浓茶同食。浓茶中含有较多的鞣酸,鞣酸会与蛋白质结合,生成不易消化的物质,使人体对蛋白质的吸收出现障碍,影响人体健康。

7、苦瓜不可与猪肝同食。苦瓜与猪肝同食,易引起脾胃虚寒。