营养美味又解暑！品味鲜美的排骨玉米海带汤，夏日必备！

营养美味又解暑!品味鲜美的排骨玉米海带汤,夏日必备!今天小编就教你做一道品味鲜美又解暑的排骨玉米海带汤!排骨,是动物的脊椎,位于胸腔前下方,脊骨与骨的连接处。排骨中的钙质、铁质、维生素A、维生素D,蛋白质、脂肪,还有磷、钙、钾、钠、氯、硫、尼等多种微量元素。

做法一

1.排骨剁成小块,用开水烫一下,捞出,沥干水分。

2.砂锅内放入适量的清水,下入排骨,放入八角、葱段、姜片,大火烧开,去掉浮沫,转小火。

3.加入适量的老抽、生抽、料酒,转大火炖20分钟。

4.放入玉米和海带继续炖20分钟。

5.再加入适量的盐、白糖、味精、胡椒粉,炖10分钟。

做法二

1.将排骨洗净,剁成3厘米的段。

2.姜切片,葱切段,备用。

3.大火烧开锅中的水,放入排骨焯水后捞出。

4.砂锅内放入排骨、葱、姜、料酒、大火烧开,盖上锅盖转小火炖40分钟。

5.将玉米、海带分别洗净,切成大小均匀的段。

6.排骨、海带、放入砂锅中,加适量的水,用大火煮开,转小火炖1个小时。

7.放入冰糖,再炖10分钟即可。

做法三

1.排骨洗净切块。

2.放入沸水中汆烫。

3.捞出排骨洗净沥干水分。

4.锅中放入适量的油,放入姜片、葱段炒出香味。

5.放入排骨翻炒。

6.加入适量的料酒。

7.加入适量的清水。

8.大火烧开后转小火炖20分钟。

9.放入玉米继续炖20分钟。

10.放入盐调味,翻炒均匀即可。

做法四

主料:猪排骨(大排)500g、玉米100g、

辅料:油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、酱油适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量

1.准备好食材。

2.玉米去皮,洗净,切块。

3.锅中烧开水,放入排骨焯烫。

4.捞出,用清水冲干净。

5.锅里加适量的水,放入排骨。