轻盈口感与完美比例:制作10寸轻乳酪蛋糕的终极配方曝光!!
轻盈口感:味道丰富、浓郁、独特、香浓、层次感轻盈、厚重、甜度醇厚。
标准
轻盈口感:味道醇厚、厚重、细腻、轻盈。
那么在选择面粉的时候要注意什么呢?
1、面粉
选择面粉的时候,不要选择高筋面粉,选择中筋面粉比较好,因为中筋面粉比较好。
2、食盐
选择低筋面粉比较好,因为低筋面粉比较好。
3、白糖
选择高筋面粉比较好,因为高筋面粉容易发酸,而低筋面粉发酸。
4、鸡蛋清
选择蛋清是选择蛋清是最好的,因为鸡蛋清能很好的帮助打发,且不容易消泡。
5、奶粉
选择蛋清的时候,选择奶粉比较好,因为在打蛋清的时候,会用到奶粉,且不会出现干身现象。
6、橄榄油
选择橄榄油也是首选,因为橄榄油的营养价值高,更容易被人体吸收。
7、奶粉
选择奶粉的时候,选择奶粉的时候,选择奶粉的时候,选择奶粉的颜色是很重要的,尽量选择透明的,这样能保证奶粉的质量。
8、糯米粉
选择糯米粉是很好的选择,因为糯米粉的营养价值很高,而且容易吸收。
9、土豆
选择土豆是很好的选择,因为土豆的营养价值也很高,且容易消化,更容易吸收。
10、红薯
选择红薯的颜色是深黄色的,吃起来是非常有味道的。