馒头美食诀窍:揭秘制作过程,教你如何做出外观精美的馒头!
原料:
面粉200克、酵母粉5克、白糖2克、温水200克、白醋3克。
做法:
1、准备好原材料,在面粉中加入酵母、白糖、白醋,搅拌均匀,揉成面团。
2、将面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵。
3、发酵好后,揉成馒头,准备烧开水,在锅里加入适量的面粉,把面团放到锅中蒸。
4、馒头蒸好后,把馒头从中间切开,可以按照自己喜欢的形状,在做馒头,也可以用模具做出几个馒头。
5、将馒头放入烤盘上,刷上一层植物油,放入烤箱烤15分钟左右,即可取出。