香甜美味，奶黄馅的家常做法大全，让你功夫菜变得简单易学

香甜美味,奶黄馅的家常做法大全,让你功夫菜变得简单易学。奶黄馅的家常做法大全是什么?让我们一起看看吧!

奶黄馅的家常做法大全

材料

高筋面粉,全麦粉,奶粉,泡打粉,酵母粉,牛奶,白糖,食用油

做法

1、高筋面粉、全麦粉、全麦粉混合过筛,倒入容器中。

2、加入酵母、牛奶、白糖、食用油、水搅拌成面团。

3、加盖,放置温暖处发酵至两倍大。

4、发酵好的面团排气,分成八份,滚圆,再擀成中间厚,边缘薄的面皮。

5、再放入一大勺食用油,抹匀,再把面皮擀薄,放入冰箱冷藏一小时。

6、将面皮放入冰箱冷藏室,待面皮冷却后取出。

7、面团擀成长方形,再把面皮擀成中间厚,边缘薄的面皮。

8、把面皮对折,把面皮卷起来,卷成一个小卷。

9、把卷好的小卷收口朝下放在案板上,用擀面杖把小卷擀薄。

10、把卷好的小卷平,用刀切成大小相等的剂子。

11、把剂子用擀面杖擀成圆饼,再把每个剂子擀成圆饼。

12、饼铛中倒入少许油,待油温升至5成热时,把饼放入,烙制两面金黄,出锅装盘即可。

二、酥皮烤牛肉

用料:牛肉200克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、孜然粉1茶匙、油适量

做法:

1、准备食材。

2、牛肉切小块,用盐、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、孜然粉、孜然粉、油、黑胡椒粉、孜然粉腌制半小时。

3、将腌制好的牛肉腌制半小时。

4、将腌制好的牛肉平铺在烤盘上。

5、将烤盘放入预热好的烤箱,200度,中层烤30分钟左右。