鲜绿不变黑，生菜炒菜的秘诀大揭秘

鲜绿不变黑,生菜炒菜的秘诀大揭秘

炒青菜的技巧

1、青椒、胡萝卜切丁,油锅热后放入,炒出香味后,再放。

2、将白木耳和香菜,胡萝卜一起炒。

3、先将红辣椒炒出香味后,再放木耳和香菜,最后再放点盐,大火炒。

4、炒到菜熟了,即可出锅。

白菜菜中含有的维生素A、C、E以及钾、铁、铜等矿物质,有预防感冒、明目的功效,且对促进新陈代谢、增强身体免疫力、防止衰老、促进儿童生长发育、增强体质都有一定的作用。

香菜中的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及烟酸等成分,是有效的抗癌保健品,能够预防感冒、缓解咽喉肿痛、预防癌症。

1、香菜的药用价值很高,它具有健胃消食、发汗透疹、利尿通便、驱风解毒的功效,在我们的日常生活中经常食用,可以起到很好的增强免疫力的作用,还能够预防感冒的发生。

2、香菜的食疗功效也很高,它含有丰富的维生素C和胡萝卜素,这些物质可以有效的提高人体的免疫力,起到很好的抗氧化作用,对预防癌症也有很好的效果,另外它还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,帮助食物的消化,还能够缓解大便干燥的情况。

3、香菜中含有丰富的维生素B、C、胡萝卜素,以及大量的蛋白质、纤维素,能够有效的帮助身体中的细胞再生,还能够提高人体的免疫力,对于预防感冒也有很好的效果,能够有效的提高人体的免疫力。

香菜的做法大全

香菜炒鸡蛋

1、香菜炒鸡蛋是很常见的一道家常菜,它的做法也是很简单的,首先需要准备鸡蛋一个,准备适量的香菜,另外准备适量的食盐,把鸡蛋打入碗中,然后在磕入少量的食盐,再加入适量的香菜,加入适量的清水,搅拌均匀以后腌制一会儿。