一分钟get！轻松炒出鸡肉美味的秘诀，如何炒鸡好吃又简单？

一分钟get!轻松炒出鸡肉美味的秘诀,如何炒鸡好吃又简单?想要炒出来鸡肉好吃又简单,首先要学会怎么炒鸡肉好吃又简单?

一、食材:

鸡脯肉、西兰花、青椒、鸡蛋、淀粉、鸡精、盐、料酒、姜、蒜、葱、香油、豆瓣酱、糖。

二、步骤:

1、准备好材料。

2、将鸡肉切成块,放入碗中,加料酒、姜、蒜、葱、盐、糖、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀腌制十分钟。

3、西兰花切块。

4、青椒切块。

5、锅中放入油烧热,下入鸡块,翻炒至鸡肉变白。

6、再加入青椒,翻炒均匀。

7、加入适量盐、香油、鸡精炒匀。

8、加入西兰花翻炒均匀即可。

三、营养价值

鸡肉中含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肉对营养不良、祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、

做法

材料

鸡翅,洋葱,胡萝卜,青椒,生姜,蒜,盐,生抽,料酒,老抽,鸡精,香油

1.鸡翅洗净,锅中水烧开,将鸡翅放入焯水,去血沫,捞出。

2.洋葱、胡萝卜、青椒、生姜、蒜切碎,锅中放少许油,放两勺郫县豆瓣酱炒出红油,加姜蒜碎炒香。