一口嚼破的诱人美味！轻松掌握的炸面疙瘩做法和配方大揭秘！

一口嚼破的诱人美味!轻松掌握的炸面疙瘩做法和配方大揭秘!!!

1、准备食材。

2、把面粉放入盆中,加入温水,成棉絮状。

3、面粉里加小苏打,盐,鸡蛋清,糖,搅拌均匀。

4、把鸡蛋清和糖放入盆中,用筷子搅拌均匀。

5、把面粉和酵母,水,盐放入盆中。

6、搅拌成面团,揉成面团。

7、揉好的面团盖上湿布,醒发至两倍大。

8、把面团搓成条,切成小剂子。

9、把小剂子

10、

11、放入抹了油的碗中,蘸少许面粉。

12、然后用手拎着碗往碗里卷起来。

13、然后,把碗放在微波炉里高火10分钟,拿出来翻面再微波10分钟即可。

小贴士

1、面粉里加小苏打,盐,鸡蛋清,糖,搅拌均匀。

2、和好的面团盖上湿布,醒发至两倍大。

3、把面团搓成条,切成小剂子。

4、把小剂子

5、

6、

7、把面片卷起来,

8、把面片卷起来,

9、卷好后,把面片对折。

10、在上面撒上一层干面粉,再次擀。

11、把面片折叠起来。

12、在上面铺上湿布,把面片卷起来。

13、把面卷切成均匀的条状。

14、把面卷切成均匀的小条。

15、把每条面条在切好后对折,卷起来。

16、把面条对折后,再切成均匀的小段。

17、锅里倒入少许油,油热后把小条炸至金黄,炸好的小条用凉水过一下,再控干油。

18、把控干油的小条码放在烤盘上。

19、把擀好的面片卷起来。

20、把小条在撒一层干面粉。

21、把卷好的小条切成均匀的小段。