一次掌握花鲢鱼汤的多种制作方法！花鲢鱼汤的做法大全分享

一次掌握花鲢鱼汤的多种制作方法!花鲢鱼汤的做法大全分享!

花鲢鱼汤

材料

花鲢鱼1条,西红柿1个,洋葱1个,大葱1根,姜1块,香菜1根,油、料酒、鸡精适量。

做法

1、花鲢鱼宰杀后洗净,沥干水,将鱼去骨切段,用料酒腌一下。西红柿洗净切块,洋葱洗净切块,大葱切段,姜洗净切片,香菜洗净切段。烧一锅开水,将鱼放入,煮5分钟后捞出,待用。

4、锅中放入适量油,下入葱姜爆香,倒入料酒、鸡精、香菜、洋葱、西红柿块、花鲢鱼块,翻炒。

5、加入适量开水,盖上锅盖,烧开后,转小火炖10分钟。

6、加入西红柿块、洋葱块、鸡精、香菜段,大火煮开,小火炖10分钟。

7、撒上香菜段即可。

花鲢鱼1条,鸡蛋1个,葱、姜、料酒、胡椒粉、香油、水淀粉适量。

1、花鲢鱼去鳞去内脏洗净后切段。将鱼去骨切段。在鱼段中打入鸡蛋,加入料酒、葱、姜、胡椒粉、香油拌匀。

4、锅中加水烧开后,放入花鲢鱼段。

5、煮熟后捞出花鲢鱼段。

6、将汤盛入碗中,撒上胡椒粉即可。

花鲢鱼汤的做法

1、将花鲢鱼洗净后,斩成小块,放入沸水中焯烫。将焯烫过的花鲢鱼块放入砂锅中,倒入足量的水,大火烧开后,改小火炖煮2小时。最后加入适量的盐和胡椒粉调味,继续炖煮15分钟即可。

花鲢鱼汤的营养价值

鱼的营养价值极高,能增强人体的免疫力和抗病能力,对于治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症状都有一定的食疗作用。

1、鱼的通乳作用较强。