传统家常山药炖排骨：营养滋补，健康美味的烹饪方法！

传统家常山药炖排骨:营养滋补,健康美味的烹饪方法!

主料:排骨500克

辅料:山药500克

调料:盐1/2小匙

1.将排骨洗净切块,以冷水浸泡,去除血水。

2.将山药去皮切块,放入水中浸泡。

3.锅内放入适量清水,将排骨、山药放入锅中,大火烧开,转小火慢炖1小时,加入适量盐调味即可。

山药炖排骨

功效:益气养阴,强健筋骨。

材料:山药200克,排骨500克,酱油、盐、姜、味精各适量。

做法:

1.山药去皮洗净切块,排骨洗净切块,放入沸水中汆烫去血水。

2.锅内放入适量清水,将排骨、山药放入锅内,大火烧开,转小火慢炖1小时,加入适量酱油、盐、味精调味即可。