如何烙出口感柔软的大饼？教你和面饼的烹饪技巧

如何烙出口感柔软的大饼?教你和面饼的烹饪技巧

用料

面粉适量

酵母适量

猪肉适量

黑木耳适量

烙饼的做法

准备好材料

酵母、黑木耳和猪肉,猪肉和黑木耳切碎,加入面粉和酵母,加少量水,和面,和好,盖上盖子,发酵1个小时。

1.准备好面粉和面,揉成团,包入馅

2.平底锅中倒一点油,烧热后,把面团翻过来,小火烙饼

3.等饼快熟时,用铲子翻过来,烙一会

4.等两面金黄就好了

温馨提示

烙饼可以烙得香香的,有嚼劲,也可去超市买现成的。

美食的诱惑,如果真的很想尝一尝,那么就要在锅中放一点点油,这样会更加的香香的,而且口感更加好。