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2024-04-09阅读(89)

独家秘籍分享:让你的牛肉丸子快速提升口感,做法揭秘! 1.把牛肉馅按照一个方向,向一个方向搅打,打好后加料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、然后加入一个鸡蛋。再放一点点水,顺一个方向搅打上劲,最后加盐和鸡精调馅,然后切成小块状,挂上保鲜膜放冰箱冷藏...

2024-04-09阅读(76)

独家秘籍 轻松学会肉松制作的诀窍! 肉松的制作材料 材料:猪腿肉、酱油、生抽、五香粉、料酒、鸡精、香油、葱段、料酒、白砂糖、盐、鸡蛋、辣椒油、姜、蒜。猪肉洗净切成丝。加料酒、酱油、五香粉、鸡精、生抽、盐、香油拌匀。姜切片、蒜去皮拍碎。把拌好...

2024-04-08阅读(95)

独家秘笈:揭秘茶叶蛋背后的美味诀窍,教你如何做出绝佳口感! 食材准备 鸡蛋两个,小葱,酱油适量,香油适量,桂皮适量,五香粉适量,红糖适量,盐适量,白酒适量。 制作步骤 1.鸡蛋两个,打散。 2.小葱切成小段,蒜剁成蒜末,把辣椒切碎,准备好姜...

2024-04-08阅读(139)

独家秘方揭秘:打造美味手抓饼的和面配方大公开! 1.南瓜:中筋面粉500克(约120克)、酵母粉3克、泡打粉1克、白砂糖20克、植物油15克、糖粉40克。 2.黄油软化后,加入黄油搅拌,加入糖粉,加入面粉搅拌均匀,分三次加入植物油,面粉搅拌...

2024-04-08阅读(86)

独家秘方揭秘!亲手DIY千里香馄饨汤调料配方,原汁原味,回味无穷! 一、加入的食材有:香菇、竹笋、肉丸子、高汤、大葱、猪肉、青红红辣椒、芝麻油、香菜 二、先要有原材料: 猪肉馅、鲜汤、生姜、葱白 三、将肉馅剁成泥,将葱白剁碎,加入姜末,鲜汤...

2024-04-07阅读(80)

独家揭秘好吃的年夜饭菜谱大公开! 宁波大闸蟹饭 材料 主料:活蟹肉400g,大闸蟹10只,韭菜段、干辣椒段各2g,蒜2粒,姜2片,米酒5ml,酱油10ml,白糖5g,鸡精5g,胡椒粉2g,高汤10ml,香菜末10g,红尖椒末1g,镇江香醋1...

2024-04-07阅读(90)

独家分享 轻松学会平底锅简易小饼干做法,省时省力还美味!!很多MM对于这款零食不是很在意,其实除了配面包之外,就是自己动手制作下面的这道饼干吧! 主料:无盐黄油150克淡奶油200克糖50克蛋黄4个(内馅可根据个人喜好搭配) 辅料:低筋面粉...

2024-04-07阅读(90)

独家公开 宴请菜谱大全:打造精致宴会,尽享美食盛宴! 菜谱简介浪漫的生活才算华丽的。那便是各种各样的生日蛋糕,今天推荐的是美味的传统甜品——芙蓉豆腐。这款经典的传统甜品被认为是很有营养的,随着西方文化的渗透,如今的韩式料理变得更加闻名,你只...

2024-03-12阅读(102)

广式萝卜糕:香气四溢的经典做法与家庭配方揭秘 1、将面粉,酵母,糖,食盐,鸡精,油加热,注意水温不能过高,边加热边搅拌。一般温度控制在90度左右。发酵两倍大就可以。 2、将萝卜洗净后,去皮切块。加入水,用手搓揉,去除,萝卜中的水分。 3、萝...

2024-03-10阅读(102)

川味火锅鱼的家常做法:重庆风味在家轻松实现!用材:主料:鲶鱼(活鱼)(3条)、花椒(1/3颗)、干辣椒(2个)、青花椒(1/2颗)、姜(2片)、蒜(2瓣)、葱(2棵)、香菜(3根)、油(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、老抽(1汤匙)、料酒(1...