标签：打发

2024-06-03阅读(50)

轻松制作蓬松甜点!学会如何用雀巢淡奶油打发创造美味佳作! 要想让做出的蓬松甜点不塌,用雀巢淡奶油打发是最重要的。 1.把鸡蛋打散,放一旁备用。 2.奶油加糖打发,先加入糖粉搅拌。 3.打发的时候用打蛋器搅拌,打发成这样就可以了。 4.倒入容...

2024-06-02阅读(55)

轻松制作蓬松甜点!学会如何用雀巢淡奶油打发创造美味佳作! 要想让做出的蓬松甜点不塌,用雀巢淡奶油打发是最重要的。 1.把鸡蛋打散,放一旁备用。 2.奶油加糖打发,先加入糖粉搅拌。 3.打发的时候用打蛋器搅拌,打发成这样就可以了。 4.倒入容...

2024-05-27阅读(79)

技巧一:自制的面包要少放,以免导致面包开裂 在制作面包的时候,为了避免鸡蛋清受热和蛋糕变得太硬,你需要对其进行手动打发,把蛋白与蛋黄分开,再加入面粉和砂糖,用手动打蛋器轻轻搅拌均匀,直到它成为光滑细腻的蛋糊。当你想再把它们和奶油混合,蛋糕很...

2024-05-26阅读(56)

技巧一:自制的面包要少放,以免导致面包开裂 在制作面包的时候,为了避免鸡蛋清受热和蛋糕变得太硬,你需要对其进行手动打发,把蛋白与蛋黄分开,再加入面粉和砂糖,用手动打蛋器轻轻搅拌均匀,直到它成为光滑细腻的蛋糊。当你想再把它们和奶油混合,蛋糕很...

2024-05-02阅读(67)

美味杯子蛋糕的做法大全,让你在家也能享受甜蜜时光!今日为你介绍最常见的爱心蛋糕做法,只要动动手指,让你吃了还想吃,就赶紧拿起动手学吧! 做法一 用料 鸡蛋3个 白砂糖100g 油35g 制作步骤 1.准备好所有材料。 2.蛋清里加入适量的盐...

2024-04-24阅读(65)

绝妙秘诀:教你轻松制作松软的蛋糕! 香甜可口的蛋糕,又香又软的蛋糕,吃起来都很简单。可是,当你尝试过之后,你会发现,原来自己做的蛋糕有如此多的做法。而且,蛋糕好不好吃,不仅仅是看起来简单,还要看蛋糕的口感。而掌握妙招,教你轻松制作松软的蛋糕...

2024-04-15阅读(72)

简单易学:快速掌握蛋糕的制作技巧,让你的蛋糕怎么做教程简单! 1、所需材料:蛋清2个、砂糖15克、低筋面粉180克、白糖40克、法式低筋面粉160克。 2、黄油60克、牛奶80克、淡奶油70克、糖40克、鸡蛋液50克、低筋面粉70克。 3、...

2024-01-27阅读(84)

从零开始,轻松学习如何做生日蛋糕 给宝宝选择喜欢的蛋糕 在给宝宝选择蛋糕的时候,需要注意蛋糕的材料,蛋白的好坏,最主要的就是蛋白,蛋白需要挑选绵软的,不然会导致宝宝吃起来口感逊色。 可以选择,芝士,新鲜的牛奶,奶油,糖等。 准备好食材之后,...

2024-01-24阅读(94)

为什么使用雀巢淡奶油无法成功打发? 雀巢淡奶油无法打发,原因有三个: 1、雀巢淡奶油都是用动物的纯乳做成的,成分不是很纯,颜色不是很深,但是雀巢淡奶油溶于植物油中,可以用很少的比例或者干脆不要,如果没有雀巢淡奶油,那就要再加入牛奶或者蛋黄了...

2024-01-19阅读(98)

300例快餐菜谱大全:满足您的味蕾需求 原料:黄油15g、鸡蛋2个、草莓6个、淡奶油150g、糖80g、牛奶80g、白糖50g。 1、蛋与蛋黄分离,蛋白放入电动打蛋器中,打到粗泡后加20g糖继续打发。 2、分三次加入牛奶,第一次打到细腻泡泡...