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2024-10-09阅读(21)

揭秘清炖羊排最佳烹饪时间:享受最嫩美味的秘诀曝光! 食材:羊排、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、酱油、生抽、糖。 做法: 1、把羊排洗净,切成段,葱切段,姜切片,蒜去皮拍碎。 2、锅中加清水,放入羊排焯水。 3、焯水后捞出羊排,控干水...

2024-10-09阅读(21)

揭秘清炖整鸡正宗做法,轻松做出香嫩美味的鸡肉佳肴! 原料: 整鸡、青红椒、姜、蒜、料酒、白糖、盐、鸡精、香油、香菜 做法: 1、整鸡洗净,放入沸水中煮5分钟捞出,放入冷水浸一下。 2、青红椒切成滚刀块,姜切片,蒜拍碎。 3、取一炒锅,放入清...

2024-10-09阅读(90)

一、留意你所购物的牛肉,这是最有保障的,要留意自己所购物的牛肉,选择新鲜的牛肉来做汤底。 二、再将牛肉放在案板上切成小块,放入沸水中煮一下,去除血水和腥味。 三、在锅中加入适量的油,待油烧热后,放入牛肉翻炒,然后放入葱姜和料酒,加入适量的清...

2024-10-09阅读(37)

揭秘油香的制作方法:如何让你的菜肴更加美味? 1、油炸食物前,先要把食材提前在油锅中炸一下。 2、如果用的是新鲜的油,量要少,把食材准备好,油锅加热到四成热,放入姜片和葱段,小火炸制5分钟,再放入蔬菜,葱段,炒制5分钟左右,放盐和味精调味,...

2024-10-09阅读(52)

揭秘河南面汤的制作绝技,教你一步步做出正宗口感。 1、拌面 食材:面粉500g、盐3g、清水350ml、酱油15ml、芝麻油10ml、孜然粉适量、葱适量、姜适量。 做法: 1、面粉放入盆中,加入盐,加入温水和成柔软的面团。 2、醒发2-3小...

2024-10-09阅读(20)

揭秘河南卤面的正宗做法,让你轻松在家品尝经典美味! 材料 方便面一包,西红柿1个,生抽,老抽,盐,五香粉,花椒粉,干辣椒,孜然粉,葱花,十三香,花生油,鸡精 做法 1.西红柿切块,面条泡入凉水中,捞出备用。 2.锅内放油,放入西红柿煸炒。 ...

2024-10-09阅读(36)

揭秘正宗鲜美花蛤炒鸡的独家做法,让你回味无穷! 制作食材 主料:鸡一只、鲜虾100克 辅料:青红辣椒适量、洋葱半个、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、豆豉适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量 制作流程 1.鲜虾,去虾线,沥干水份,姜,蒜...

2024-10-09阅读(22)

揭秘正宗粤式碌鹅做法,原汁原味再现香港美食风情! 正宗粤式碌鹅做法,原汁原味再现香港美食风情! 1、首先需要准备鹅宰杀干净,然后剁成大块,放入沸水中焯烫,去除血沫,然后在清水中冲去浮沫。 2、然后把葱姜蒜等调味料,以及红辣椒、大蒜、桂皮等全...

2024-10-08阅读(27)

揭秘日本寿喜锅的正宗吃法,让你的味蕾为之狂喜。当然,也可尝试一下下面这道菜。 Step1:首先将红椒和洋葱,洋葱切成细丝,然后将胡萝卜和黑木耳切成丝,用适量的盐腌制一会,然后再把这些食材放在油锅里炒熟,待红椒和洋葱炒软,之后再将香菜和香菜,...

2024-10-08阅读(23)

揭秘排骨炖豆角的菜系起源:美味背后的地域之谜 【材料】 排骨一斤,豆角400克,大蒜两瓣,姜片,大葱,料酒,花椒,八角,干辣椒,盐,鸡精 【做法】 1.排骨洗干净,斩成块,豆角摘成段,大蒜拍碎,姜切片,大葱切段。 2.锅内放油,烧至七成热,...