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2024-10-11阅读(21)

揭秘酱茄子咸菜的独特做法,让您轻松享受经典口感! 【原材料】:茄子、蒜、干辣椒、青椒、红辣椒、生姜、葱、油、盐、酱油 【步骤】: 1.茄子洗净切成滚刀块,蒜切末,干辣椒切段,青红辣椒切圈,姜切丝,葱切葱花。 2.炒锅倒油烧热,放入茄子,炸至...

2024-10-11阅读(20)

揭秘蛋黄酥:如何制作口感醇香的完美蛋黄内陷? 一、将黄油隔水加热,使黄油变软。 二、黄油软化后,加入鸡蛋液, 三、将鸡蛋液加入黄油, 四、加入牛奶, 五、将搅匀的蛋黄液倒入蛋白中,用刮刀上下搅拌均匀。 六、烤箱预热200度,烤20分钟。 七...

2024-10-11阅读(24)

揭秘蛋花汤的秘密:怎么打造漂亮而细腻的蛋花?蛋花汤是一道家常菜,相信绝多数人都吃过,那如何制作呢? 1、鸡蛋花汤的做法 鸡蛋花汤是一种有营养的美食,不仅如此,鸡蛋花中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,特别是其中的蛋白质,对于美容养颜...

2024-10-11阅读(31)

揭秘莆田干炸荔枝肉的制作步骤,口感酥脆肉嫩香甜!荔枝肉香甜可口,酥脆味美! 1、荔枝去核,用牙签挑出肉。 2、切成条状,放入适量盐、鸡精、料酒、白糖、胡椒粉腌制半小时。 3、准备配料:番茄酱、糖、生抽、淀粉、面粉。 4、将猪肉切成条状,待用...

2024-10-11阅读(20)

揭秘芹菜炒粉条的秘籍,让你做出香气扑鼻的美味佳肴! 食材: 粉条、洋葱、蒜、油、酱油、盐 做法: 1、准备好食材。 2、洋葱、蒜剁成蓉,锅内烧开水,放入粉条煮熟,捞出备用。 3、锅内放油,爆香蒜蓉。 4、放入洋葱炒香。 5、放入芹菜翻炒。 ...

2024-10-11阅读(24)

揭秘红烧肉独家调料大公开!真正的秘密在这里! 1、准备好五花肉,或去超市买五花肉,放到锅中,切成块状,放水煮5分钟左右,再捞出来控干水分。 2、把辣椒,姜,生抽,蚝油,料酒,鸡精,白糖,搅拌均匀。 3、再准备好适量的冰糖,倒入碗中,搅拌均匀...

2024-10-10阅读(20)

揭秘美味椒盐排骨的正确做法:快速简易,口感香酥鲜美。 1.食材:排骨、生姜、花椒、大料、干辣椒、酱油、盐、料酒、白糖、辣椒面。 2.做法: 01.将排骨洗净,放入开水锅中,放入料酒、葱姜和大料,大火煮开后捞出排骨。 02.锅中倒油烧热,放入...

2024-10-10阅读(21)

揭秘羊蹄做法的绝密配方:美味炸羊蹄的秘密武器 1、在羊蹄中加入盐、糖、料酒、胡椒粉、酱油等调味料,充分搅匀后,将羊蹄沾裹上面粉。 2、将沾裹上面粉的羊蹄放入五成热的油锅中炸,炸到颜色变黄,捞出沥干油,放在厨房纸上吸干水分,就可以了。 3、将...

2024-10-10阅读(38)

揭秘羊腿的顶级烹饪技巧追寻最正宗的羊腿做法! 羊腿是我国的传统特色名菜,以其肉质鲜嫩,汁浓味美,深受人们喜爱。羊腿,味美,质地柔嫩,故有“美味五味肉”之称。 1、将羊腿肉切成小块,在凉水中浸泡半个小时,泡出血水,捞出沥干。 2、锅内放入适量...

2024-10-10阅读(17)

揭秘素鸡翅的制作秘密:它是用何种素材精心制作而成的? 原料: 鸡翅300克,青笋、红椒、洋葱、姜片、葱段、蒜片、酱油、白糖、鸡精、料酒、蚝油、水淀粉、色拉油、干淀粉、食用油各适量。 制作方法: 1、鸡翅洗净,用刀斩成小块,加入料酒、姜片、葱...