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2024-10-10阅读(20)

揭秘竹轮卷:传统美食与独特制作工艺的完美结合,成为一种传统美食。一说起竹轮卷,有些人是不会陌生的,因为它不只让人感受到震撼,而且还会时光悄然流逝给人们一种不一样的感觉。今天就来教大家如何通过竹轮卷,来感受它的美味。 制作: 1.首先将竹轮洗...

2024-10-10阅读(19)

揭秘秘籍!学会这3个关键技巧,白菜炒肉更加美味! 1、选用新鲜白菜帮,去掉老叶,洗净后切成丝,再将白菜帮切成丝。 2、将肉片切成丝后,将切好的肉丝、白菜帮放入大碗内,倒入适量的生抽、料酒、淀粉、盐、白糖、白胡椒粉拌匀。 3、锅中倒入适量的油...

2024-10-10阅读(22)

揭秘百年卤猪蹄的独家传承配方,让你轻松享受经典美味! 1、老卤水。取500克猪蹄,切块,放入锅中,加清水,以中火烧开,撇去浮沫,加入1/2汤匙白糖,加盖转小火慢炖。 2、花生油。花生油倒入锅中,小火加热,油热后将冰糖放入,不停搅拌至糖溶化。...

2024-10-09阅读(24)

揭秘煎鸡蛋的家常秘籍,轻松制作蛋香四溢的美味早餐!今天给人们推荐的美食亦是自己在家制作的,以下是具体的介绍,一起来看一看吧。 食材明细 鸡蛋2个 辅料 葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、香油 步骤/方法 1、准备食材,鸡蛋打散,葱姜切末, 2、锅中...

2024-10-09阅读(23)

揭秘煎鸡腿肉的绝妙煎法,嫩滑多汁,美味令人垂涎!想要了解它的具体做法,就赶快来了解一下吧! 步骤一:将鸡腿肉切成小块,加入适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。 步骤二:锅内加入适量油,放入鸡腿肉,小火煎至肉变色后翻面,再继续煎至金黄后盛...

2024-10-09阅读(21)

揭秘炸带鱼不烂的绝妙秘籍,让你成为厨房里的鱼翅大师! 1.将带鱼洗净,去掉鱼鳞,去掉内脏,然后用刀把鱼身切成厚薄适中的片。 2.鱼头洗净,取出鱼头,然后用刀背将鱼骨剁成细末。 3.取干净的碗,放入生抽,盐,淀粉,料酒,辣椒粉,黑胡椒粉,蛋清...

2024-10-09阅读(25)

揭秘炸小虾的秘诀:轻松做出酥脆美味的小虾小窍门! 1、买的新鲜的虾最好先绑一下,然后再下锅炸,这样炸出来的小虾就不会变老。 2、在炸虾之前,可以先把虾放入一个容器里面,再倒入一些料酒,这样炸出来的虾就不会变黑。 3、在锅里放入少许油,油热以...

2024-10-09阅读(16)

揭秘炒米线的家常做法窍门,轻松做出美味可口的米线! 1、在炒制的过程中,根据不一样的食材,分别把各种食材切成大小适合的小块,之后加入适量的盐、味精、白糖、辣椒粉、五香粉、老抽等调料,进行充分的搅拌。然后根据个人的口味,加入适量的辣椒粉、五香...

2024-10-09阅读(21)

揭秘炒河粉的制作工艺及秘诀,让你成为家庭炒河粉大师! 1.大火烧热炒锅,放入食用油烧热,将蒜蓉放入炒出香味,接下来倒入适量清水烧沸。 2.水烧开后,倒入五花肉片,加入炒好的牛肉片,改小火,盖上锅盖煮2分钟,将煮好的牛肉片捞出,备用。 3.再...

2024-10-09阅读(21)

揭秘炒木耳的独家技巧:让你的菜肴更加美味! 1、木耳要选择色、质地、大小均匀,而且比较有弹性,没有损伤,没有霉斑的干木耳。 2、将木耳用冷水浸泡30分钟左右,让木耳吸收水分,泡发后,切成片。 3、锅里倒入油,放入葱姜煸香。 4、放入切好的木...