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2024-10-08阅读(22)

揭秘捞汁凉菜的制作技巧,轻松做出口感鲜美的凉爽佳肴!这是一道色香味俱全的凉拌菜,用材简单,食材普通,可以制作出美味的凉菜。今天小编就来分享一下做法。 食材: 主料:黄瓜1根 辅料:胡萝卜1根 调料:盐、酱油、白糖、蒜、姜、料酒、醋、鸡精、香...

2024-10-08阅读(18)

揭秘家常窍门!轻松学会蘑菇炒肉的绝妙做法与技巧!这道菜可以使你的口感多样化,而且还可根据个人口味加入不一样的调料,搭配一起吃,让你吃出不一样的味觉体验。 原料: 香菇适量,猪肉适量,青椒,笋适量,葱适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,...

2024-10-08阅读(25)

揭秘家常凉拌豆芽的五个窍门,做法简单又美味! 1、最好是选择新鲜的豆芽,因为如果豆芽没有完全成熟,口感会变差。 2、将清洗干净的豆芽放在案板上,加入一勺食盐,充分揉搓,使豆芽充分吸收盐水,再反复冲洗几遍,去除豆芽表面的杂质。 3、将清洗干净...

2024-10-08阅读(19)

揭秘咸汤圆馅料的制作技巧,让你轻松掌握各种口味! 1、煮:先用开水把面烫熟,放凉后揉成面团,擀成薄片,在面片上涂一层香油,再用刀抹油,然后再卷起成小球,下入沸水锅中煮熟。 2、炸:锅上火放油烧热,放入饼炸至金黄色捞出,趁热把饼剥成小片,放入...

2024-10-08阅读(20)

揭秘单县羊肉汤正宗做法,香气扑鼻回味无穷!在这里,告诉你这一个做法的时候需要掌握好火候,一般情况下要用大火,这样做出来的羊肉汤才会美味,而且可以克服的鲜香。 1、原料:羊腩肉、盐、味精、料酒、葱、姜、香菜、胡椒粉、花椒、大料。 2、做法:将...

2024-10-08阅读(25)

揭秘上海白斩鸡的传世秘方:如何完美制作上海白斩鸡? 1、将鸡的翅膀和腿根撕开,将鸡剁成块,以保证鸡的味道和口感。 2、锅内倒入少许油,然后将八角和桂皮放入煸炒出香味。 3、将准备好的酱油和老抽、料酒、白糖、生抽放入锅内,炒至鸡块变色。 4、...

2024-10-07阅读(24)

揭秘刀豆炒土豆的绝妙技巧,轻松学会做法的窍门,想要学会的话,那么你就要懂得这些技巧,那如何做出这道美食呢? 1.土豆去皮切丝,洗净备用。 2.将土豆丝放入开水中烫2分钟,捞出后用凉水冲凉,沥干水分备用。 3.锅热油,放入蒜末爆香。 4.放入...

2024-10-07阅读(20)

揭秘先卤后炸的香酥鸡做法,让你吃出酥脆美味!做法一 材料: 鸡半只、大葱2段、姜片3片、八角2颗、桂皮1块、干辣椒4个、香叶1片、盐适量、糖适量、酱油适量、白酒适量 做法: 1.鸡处理干净,洗净后,放入锅中加适量水,放入所有的香料、盐、酱油...

2024-10-07阅读(25)

揭秘上关辣子鸡火锅的制作窍门,让你轻松掌握美味秘籍! 一、步骤 1.将鸡肉清洗干净后,切成条状,放入水中浸泡2-3分钟,这一个是做最主要的一步。 2.将泡好的鸡肉放入锅中,加入清水,水烧开后,将鸡胸肉放入锅中,加入一勺料酒,大火烧开后,小火...

2024-10-07阅读(34)

揭密!北京羊蝎子排名第一的烹饪绝技和秘方大公开!?羊蝎子在中国是一种比较名贵的食物,它富含有很丰富的蛋白质和脂肪,而且还含有很丰富的不饱和脂肪酸,还有多种微量元素和氨基酸,可满足人体对营养的需求,而且羊蝎子味道鲜美,做法简单,可说是老少皆宜...