标签：炖制

2024-04-28阅读(69)

美味又健康!教你如何完美炖制排骨炖豆角的秘诀! 烹饪技巧 【关于炖】: 【具体做法】: 1、豆角切段; 2、热油放花椒炒出香味,再放排骨,葱姜翻炒; 3、把排骨倒进砂锅里,加入酱油,八角,料酒翻炒均匀; 4、再倒入沸水,炖至五分钟; 5、把...

2024-04-25阅读(80)

羊肉与胡萝卜的完美组合,尝试羊排炖胡萝卜的简易家常做法! 食材:羊排2块、胡萝卜半根、葱1根、姜片适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、枸杞适量。 方法/步骤 1、羊排要买公羊的肋骨,因为用母羊背部来烹调,炖制的时候不容易紧缩,还可以去除腥味...

2024-01-30阅读(90)

冻羊肉怎么炖好吃又简单?快来学习一道必备的秘方。 原料:冻羊肉、姜片、桂皮、八角、草果、香叶、香茅草、盐、冰糖 1、将冻羊肉块放入沸水中煮5分钟,捞出备用。 2、准备姜片、桂皮、香茅草、八角、草果、香叶、冰糖。 3、将锅里的水煮开,放入冻羊...

2024-01-30阅读(86)

冰糖炖雪梨的绝密配方揭秘:如何完美炖制? 自制冰糖雪梨的做法一 首先准备食材,最好是雪梨和冰糖。 雪梨、冰糖准备好。 把雪梨清洗干净,切成块。 4、把雪梨和冰糖放入容器中,一定要注意,一定要隔着一层水蒸。 5、蒸上20分钟。 6、蒸好了以后...

2024-01-13阅读(79)

鸡肉炖制指南:五种方法教你如何烹饪出鲜嫩多汁的鸡肉,杜绝柴味柴汤的危害。 方法一: 1、原料选择:做炖鸡肉的时候,要选质量好的鸡腿,尽量不要买老母鸡,那样炖出的鸡就没有味道。注意环境:做炖鸡肉的时候,要让其远离热源和高温,这样炖出来的鸡肉口...

2024-01-13阅读(106)

鳗鱼料理的秘密:探究如何制作出令人垂涎欲滴的美味鳗鱼菜肴 方法一: 1、把活鱼剖开,切去鱼骨,去掉鱼头,鱼身从鱼腹切开,去掉鱼鳃和内脏,用牙签从鱼皮开始插到鱼头,鱼骨取出,用刀去除鱼排,鱼头用清水洗干净,去除鱼刺。处理好的鱼切成鱼茸,把切成...

2023-12-19阅读(89)

家庭必备 红烧鸡腿炖土豆:美味鸡肉与软糯土豆的完美组合 首先我们要准备好食材,鸡腿两根,土豆四块,八角,花椒,桂皮,香叶,食水淀粉。 然后我们把鸡腿洗干净,斩成段,放入盆中,加入适量糖,少许清水,搅拌均匀后浸泡10分钟左右,捞出沥干水分。 ...