标签：炖制

2024-09-21阅读(37)

探秘北京美食文化:如何炖制正宗老北京羊杂汤? 北京美食文化:如何炖制正宗老北京羊杂汤?如何炖制正宗老北京羊杂汤? 1、羊肉汤 以山羊肉为主要原料,辅以各种辅料和辅料,然后进行浓汤、煨、炖、焖等制作方法。 原料:羊脊骨、羊心、羊舌、羊肺。 制...

2024-08-10阅读(37)

一步步教你如何炖制美味鲜香的肉汤 原料: 猪肋条肉(五花肉) 姜、葱、花椒、香叶、桂皮、草果、陈皮、丁香、砂仁、肉豆蔻、香果、肉寇、寇、良姜、白芷、陈皮、白芷、香茅草、香附、香菜籽、茴香、孜然、盐、味精 制作: 1、五花肉切块,冷水下锅,焯...

2024-08-10阅读(38)

一步步教你如何炖制美味营养的黑鱼炖汤方法一: 1、将鱼洗净切块,用盐和料酒腌制 2、将腌制好的鱼块放入锅里,加姜片,葱段,再加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。加入适量的食盐,再炖至5分钟即可。 炖鱼,并不意味着不需要,就会被列为一...

2024-07-18阅读(42)

鳝鱼汤的最佳炖制方法: 一、配料: 鳝鱼、水发香菇、姜、蒜、红尖椒、洋葱、香菜、干辣椒、猪油、盐、鸡精、香油、植物油、料酒、鸡汤。 二、做法: 1、将买来的鳝鱼切块,香菇和红尖椒切块,洋葱切块,姜切片。 2、将葱姜蒜爆香,加入鳝鱼块翻炒,加...

2024-07-17阅读(40)

鲜香老鸭子炖酸萝卜,口感酸甜入味,轻松享用美味佳肴的秘密做法大全,食材很简单,加上酸甜的口感,在日常生活中都是很受欢迎的食物。做法一: 食材准备 新鲜老鸭子1只,酸萝卜1个,料酒、葱、姜、花椒、八角、冰糖适量。 方法步骤 1、鸭子宰杀,收拾...

2024-07-03阅读(48)

香气扑鼻,无膻味!轻松学会炖制美味无比的羊排菜肴方法! 羊排家常炖法 原料: 羊排500克,姜、蒜、花椒、香叶、草果、桂皮、茴香、孜然、干辣椒、生抽、食盐、鸡精、味精、白糖、植物油。 做法: 1、先将羊排焯水,然后再用冷水浸泡,这样可以去除...

2024-07-02阅读(52)

香气四溢的家庭版炖羊肉做法,让你的家人口福满满! 做法一: 1.羊肉切块洗净,冷水下锅焯去血沫。 2.焯好的羊肉用冷水过凉,沥干水分。 3.把切好的羊肉放入炖盅,放入干贝、枸杞、党参、葱、姜、盐、料酒、冰糖、胡椒粉、高汤。 4.高压锅放入适...

2024-07-01阅读(47)

香嫩多汁!学会这些技巧,让羊肉排骨做出好吃的秘诀! 一、炖排骨 材料:排骨、鸡精、白糖、酱油、淀粉、姜、葱。 做法: 1、将排骨切块,洗净,用热水焯一下。把排骨放锅里加水,加姜块,放入适量的白糖,盖上锅盖。水开后,转小火炖30分钟。将葱切成...

2024-06-27阅读(38)

重庆鸡公煲的秘密配方,教你如何做出极致美味! 1.准备好所用食材 2.锅中倒入适量的油,烧至六成热时放入花椒、干辣椒、蒜瓣爆香 3.放入姜片和蒜瓣,翻炒几下 4.加入适量的老抽,翻炒至香味飘出 5.加入鸡公,大火烧开,转小火,炖制30分钟 ...

2024-06-25阅读(42)

重庆鸡公煲的秘密配方,教你如何做出极致美味! 1.准备好所用食材 2.锅中倒入适量的油,烧至六成热时放入花椒、干辣椒、蒜瓣爆香 3.放入姜片和蒜瓣,翻炒几下 4.加入适量的老抽,翻炒至香味飘出 5.加入鸡公,大火烧开,转小火,炖制30分钟 ...