标签：羊肉

2024-07-12阅读(63)

鲜嫩入味,原汁原味的清炖羊肉,学会正确的烹饪方法与配料,最为关键。 清炖羊肉,顾名思义,就是一道清汤,清炖羊肉,让羊肉的营养和味道完全融入到汤里。鲜美的羊肉汤,让人欲罢不能。可是怎么样烹饪,怎样烹饪?以下就为大家介绍一下。 清炖羊肉,做法 ...

2024-07-10阅读(65)

1、如果想要口感嫩滑,可以把羊肉切成1厘米宽、5厘米长的条,然后在上面均匀的涂抹上一层盐,这样做的目的是为了让肉质更加细嫩。 2、做菜的时候在放盐的时候要慢慢放,并且要均匀,因为盐的成分会破坏羊肉的口感。 3、要想让羊肉更加鲜嫩,那么在炒制...

2024-07-10阅读(67)

高压锅炖羊肉白萝卜的绝妙做法,美味鲜香让你回味无穷! 1、准备好所有的食材。 2、剁成块的羊腩和羊腱子肉,然后用盐和花椒粉腌制15分钟。 3、把准备好的萝卜和姜葱都切成块,香菜切段。 4、把羊肉腌制好后,放入高压锅,加适量的水,料酒,葱段,...

2024-07-09阅读(68)

香辣鲜美!学会如何做湖南口味羊肉的简易步骤 1.准备食材 2.把羊肉切成薄片,把蒜切成蒜末,姜片切成丝,干辣椒剪成小段,把辣椒和花椒一起倒入锅中,大火爆炒,炒到辣椒和花椒变黑变软,再倒入牛肉片,翻炒。 3.倒入黄酒,翻炒均匀,倒入辣椒,继续...

2024-07-08阅读(53)

香辣干锅羊肉的制作步骤及配料大揭秘?香辣干锅羊肉是一道特色美食,主要材料是新鲜的羊肉和多种辅料,吃起来口感非常的不错,下面就给大家介绍香辣干锅羊肉的制作方法及配料大揭秘。 一、做法 主料:羊肉(瘦)300克,水芹菜100克 辅料:大葱5克,...

2024-07-08阅读(45)

香辣带皮羊肉火锅:美味羊肉搭配麻辣汤底,暖胃又养颜! 1.带皮羊肉火锅:味道鲜美,滋补强身。 2.用料:带皮羊肉、菠菜、蘑菇、干香菇、葱、蒜、八角、香叶、香油、花椒油。 3.将带皮羊肉洗净,切片,用葱丝、蒜片、葱段、蒜末、香油、干辣椒段拌匀...

2024-07-04阅读(62)

香浓美味,寒冬必备!学会腊羊肉炖萝卜的做法,暖身又养胃! 主料:白萝卜200克,腊羊肉100克 辅料:花生油、盐、味精、料酒、葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖 做法: 1、萝卜去皮洗净,切块; 2、腊羊肉、腊、姜、八...

2024-07-03阅读(116)

香气扑鼻!学习如何制作美味羊肉的绝佳做法! 食材准备: 羊肉、料酒、香葱、盐、鸡精、香油、花生油。 制作步骤: 1、羊肉清洗干净,焯水,去除血沫。葱、蒜切片。热锅凉油,加入葱、炒出香味。加入羊肉翻炒,加再加适量的清水,盖上锅盖,煮开。转入高...

2024-07-03阅读(68)

孜然羊肉的做法 1、将羊肉切成条,用水浸泡15分钟,去掉血水,捞出,沥干水分; 2、将羊肉放入大碗中,加入盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、食盐、料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、葱花拌匀,腌制1小时; 3、将羊肉放入平底锅,两面煎透,然...

2024-07-03阅读(78)

香气四溢!清炖羊肉的绝佳做法,加入花椒令口感更香辣! 一、清炖羊肉 材料 羊肉,花椒,八角,香叶,老抽,生抽,糖 做法 1、羊肉洗净,切块,用开水焯一下。 2、锅内倒入少许底油,放入葱姜八角香叶爆香。 3、倒入羊肉翻炒,加入料酒、老抽、生抽...