标签：茄子

2024-09-08阅读(39)

学会饭店风味:轻松制作糖醋茄子的秘诀揭秘! 1、先把茄子用清水冲洗一下,去掉表皮,再切成麻将大小的块。 2、切好的茄子块可以用擦丝器擦成丝,切好的茄子块要用水泡着,这样炸出来比较脆,然后沥干水分。 3、油烧至七成热,下茄子块,中小火炸。 4...

2024-09-08阅读(51)

学会这一个简单的茄子炒肉做法,让你的厨艺更上一层楼!今天小编就来教你如何做这一个简单的茄子炒肉,让你的厨艺更上一层楼! 1.茄子切成滚刀块,准备适量的肥肉 2.锅中油烧热,下入茄子煸炒 3.茄子变软后放入瘦肉 4.翻炒至变色,再放入生抽,鸡...

2024-09-07阅读(43)

学会蒜蓉蒸茄子的正确步骤,品味香气四溢的家常美味!下面,就跟随小编一起来学习吧! 一、大蒜蒸茄子的做法步骤 1、茄子洗净,切条,蒜切末,葱姜切末, 2、把茄子放入容器中,在上面铺上大蒜,再铺上适量的盐,蒸锅水烧开,把茄子蒸5分钟, 3、蒸茄...

2024-09-07阅读(31)

学会红烧茄子的绝佳做法,扒开厚厚滋味的秘诀! 1.首先准备一个大的的干净容器,把茄子洗净,去掉茄子皮,切成大小适中的块状,留意要是切好了,放进容器中,把水沥干。 2.把大蒜切成蒜末,葱切成葱段,姜切成片,辣椒切成圈,备用。 3.起油锅,把葱...

2024-09-07阅读(36)

学会红烧茄子的最简单做法,轻松吃出好味道! 红烧茄子做法 材料 茄子2个,盐适量,葱适量,蒜适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,糖适量,白胡椒粉适量 做法 1.茄子洗净去蒂切成小块,放盐腌制10分钟 2.姜蒜切成末,葱切段 3.准备好...

2024-09-07阅读(55)

学会制作美味可口的红烧茄子,享受家常味道的绝佳选择! 原料:茄子、葱、蒜、姜、八角、桂皮、盐、生抽、白糖、料酒。 做法: 1、茄子洗净切成块,用盐水浸泡十分钟,然后挤掉水份备用。 2、葱姜蒜切好,备好八角、桂皮。 3、锅里放油,放八角、桂皮...

2024-09-06阅读(31)

嫩滑香脆!尽享家常美味,油糊茄子的制作步骤与技巧 1.将茄子去皮,切成薄片。 2.茄子片用水浸泡半个小时。 3.泡好的茄子控干水分。 4.准备一个干净的盆子,放入茄子片。 5.放入一勺食用油,再倒入适量的盐。 6.倒入适量的水,搅拌均匀。 ...

2024-09-04阅读(46)

1.茄子去皮,改刀成块,清洗干净 2.锅热后倒入少许油,煸炒茄子 3.炒至茄子微微变软,加入少许酱油和少许盐 4.再加入少许水,盖上锅盖焖一会 5.将茄子煮熟,撒上少许鸡精 6.将茄子捞出,将锅中的水分稍稍晾干,把葱、蒜、姜、辣椒切好备用 ...

2024-09-04阅读(44)

1.先将茄子切成块,蒜苗切段,肉切丝。 2.将肉和茄子放入容器中,放入盐、料酒、酱油、醋、姜丝、花椒、味精、香油拌匀,放入微波炉高火叮1分钟。 3.再将豇豆放入容器中,将肉切丝,蒜苗切段。 4.锅中放少许油,放入茄子,煎至茄子变软。 5.放...

2024-09-02阅读(96)

咸蛋黄焗茄子的做法大集合,让你的味蕾狂欢!咸蛋黄焗茄子就会更加诱人了! 1.茄子去蒂洗净 2.放锅里蒸 3.蒸熟后取出,把茄子切成小条 4.放蒸锅里蒸 5.咸蛋黄蒸茄子 6.蒸熟后取出 7.切成小条 8.把咸蛋黄碾碎 9.把咸蛋黄碾碎 10...