标签：豆瓣酱

2023-12-30阅读(120)

揭秘:豆瓣酱哪个牌子最正宗?唯一权威评选结果揭晓: top1:公董 起源:宋太祖。以辽沈成都人张云端铭于1573年。始称杨花真,“边货入得皆深”。清乾隆《广西宣城县志》中曾记载“公董中,名主体肥,边自园地,精壮者亦得为谄”。该书中未提到历史...

2023-12-28阅读(109)

揭秘酱香饼酱料的绝密配方,教你制作最正宗的酱香饼酱料 饼香饼的做法 1、家常酱香饼 用料:鸡蛋一个、面粉2勺、豆瓣酱1勺、葱花1勺、蒜苗1棵、香菜1棵、辣椒面1勺、芝麻酱1勺 做法: 1.准备所需要的材料。 2.鸡蛋打散,加入面粉,搅拌均匀...

2023-12-28阅读(97)

揭秘绝妙酱牛肉的制作秘诀,教你如何做出最美味的酱牛肉 【制作方法】 首先,将牛肉切成大块,在冷水里浸泡一下。 第二步,将牛肉切成小块后,放入锅子里焯一下,这样可以除去血水和杂质。 第三步,锅内倒入适量的油,油烧热后,放入豆瓣酱和姜蒜炒香。 ...

2023-12-26阅读(104)

揭秘正宗朝鲜辣白菜酱配方:传承千年的美味秘籍曝光 辣椒酱本身有独特的香气,但辣白菜酱往往没有什么香味,其香味是来自于它独特的酱香味,它是辣白菜的酱香味,因此,在配菜中可以根据个人的口味来调整辣椒酱的配方。 四川辣白菜豆瓣酱 四川辣白菜豆瓣酱...

2023-12-23阅读(97)

食材:长豆角、茄子、蒜头、小葱、盐、生抽、郫县豆瓣酱、豆豉酱、辣椒、姜 方法/步骤 1、豆角豆角摘去头尾,清洗一下,一定要掰开一些,泡在水里,避免里面的灰尘脏东西。 2、姜蒜切片,小葱切末。 3、茄子去皮切条,蒜切末。 4、豆角入开水锅中焯...

2023-12-22阅读(97)

干煎鱼最简单做法 快速上手,让你一学就会的厨艺秘密武器 1、准备食材,胡萝卜,干木耳,韭菜,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,生抽,白糖,蚝油,老抽,黑胡椒粉,鸡精。首先处理食材,将胡萝卜,木耳洗净切丝,韭菜洗净切段。 3、将胡萝卜丝,木耳切丝,韭菜段,...

2023-12-20阅读(93)

川菜蚂蚁上树正宗做法揭秘:香辣豆瓣酱与细嫩粉丝的完美结合 俗话说“成都第一道菜”,四川菜在讲究麻辣的地方,要讲究“下沉油”。所以在味碟中,厨师会对麻辣豆瓣酱起了不可抹去的作用。原来川菜豆瓣酱除了做麻辣外,还有一种关键,那就是“粉丝”。粉丝要...

2023-12-20阅读(91)

尝鲜黄豆:黄豆做菜的10种创意做法大全,让你爱上黄豆的多样化魅力。 一、酱牛肉 【材料】:带皮五花肉,干辣椒,蒜,花椒,料酒,冰糖,酱油,香醋,豆瓣酱,豆豉,油,郫县豆瓣酱。 【做法】: 1、五花肉切块,用酱油,料酒,盐,糖,花椒腌制一个小...

2023-12-18阅读(104)

家常食谱 学会自制虾滑,轻松做出美味口感佳的虾滑,相信很多人都会做,每一种做法都会让你惊喜不已,今天小编就给大家带来虾滑的做法,让我们在家里就能制作美味的虾滑,赶快去学学吧。 家常做法一:干锅煎 主料:韭菜, 辅料:盐,味精,植物油,蒜,豆...

2023-12-18阅读(90)

家常豆腐最好吃的做法 无敌妈妈秘制,让你爱上家常豆腐的独家做法揭秘!下面就跟着小编一起来学习一下吧! 用料 油,大葱姜,蒜,花椒粉,郫县豆瓣酱,酱油,糖,香醋,料酒,盐,水淀粉,老抽,黄豆酱,黑豆酱,红辣椒,青椒,香菜 做法步骤 1.准备所...