标签：豆瓣酱

2024-02-18阅读(107)

多宝鱼的做法大全:回家就能做的家常菜谱分享 材料:主料:三黄鱼一条(每条重量约120克),葱一根,姜两片,蒜两瓣,辣椒2个,花椒1汤匙,料酒2汤匙,老抽1汤匙,醋1汤匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,豆瓣酱2汤匙,熟芝麻2汤匙 做法:1.鱼洗净后...

2024-02-17阅读(89)

四川豆瓣酱的制作秘籍:揭秘最正宗的做法 食材:豆瓣酱250g、生姜500g、洋葱250g、辣椒面50g、盐5g、鸡精适量、白酒50ml。 1.所有的食材洗净,生姜切大片,洋葱切块。 2.热锅凉油,油开后,倒入姜片、洋葱,炒出香味后,倒入豆瓣...

2024-02-17阅读(94)

四川豆瓣酱的制作方法及配料大揭秘: 原料:辣椒面、花椒面、熟芝麻、老油、生姜、酱油、白酒、白糖、精盐、味精。 (1)取一个干净的大口瓶,将辣椒面、花椒面、老油、生姜、酱油、白酒、精盐、味精和白糖放入瓶中,搅拌均匀后,密封。 (2)将生姜捣碎...

2024-02-17阅读(101)

爆炒鸭子的独家秘籍: 原料:大鸭子(最好带3个鸭为宜) 调料:郫县豆瓣(可以用郫县豆瓣)、剁椒、蒜、干辣椒、花椒、酱油、料酒、辣椒粉、豆瓣酱、白酒、冰水淀粉、醋、盐 1、鸭腿切成3厘米宽,5厘米长的条,在沸水中焯一水后捞出备用; 2、坐锅点...

2024-02-17阅读(62)

四川最正宗的蒜苗回锅肉 传统家常菜,原汁原味的蒜苗回锅肉最正宗 五花肉300g、蒜苗200g、四川豆瓣酱150g、红尖椒50g、花椒5g、姜适量、郫县豆瓣酱200g、香葱1根、生抽2汤匙、盐适量 1、肉切成薄片,蒜苗、红椒切段,郫县豆瓣酱剁...

2024-02-16阅读(119)

品尝郫县豆瓣酱辣不辣,领略麻辣美食的极致享受。 郫县豆瓣酱辣椒酱一: 用料:郫县豆瓣酱一份,大蒜三瓣,姜末,大葱碎适量,辣椒粉,鸡精,油 将辣椒粉、大蒜、姜末、大葱碎放入料理机打成蓉。 将豆瓣酱和大蒜蓉放入碗中,用勺子压碎。 将大蒜蓉放入碗...

2024-02-16阅读(100)

品味正宗川菜,不可或缺的鹃城牌郫县豆瓣酱。鹃城牌郫县豆瓣酱用料包括: 主料:肥瘦猪肉(肥瘦)(500克)、鲜汤(或鸡汤)(1000克) 辅料:干辣椒(节)50克、花椒(15克)、干花椒(1克)、姜(3片)、蒜(3瓣)、香菜(1棵)、葱(1根...

2024-02-15阅读(96)

品味正宗川菜,不可或缺的鹃城牌郫县豆瓣酱。鹃城牌郫县豆瓣酱用料包括: 主料:肥瘦猪肉(肥瘦)(500克)、鲜汤(或鸡汤)(1000克) 辅料:干辣椒(节)50克、花椒(15克)、干花椒(1克)、姜(3片)、蒜(3瓣)、香菜(1棵)、葱(1根...

2024-01-21阅读(101)

一起来学炖带鱼的方法步骤: 1.首先把带鱼去头去鳞,在鱼背上划几刀,把鱼洗净备用。 2.准备好葱、蒜、红辣椒、豆瓣酱、五花肉、香菜。 3.热锅凉油,油温六成热的时候放入鱼块,炸至鱼皮微黄,表皮略金黄。 4.然后加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱、红辣椒...

2024-01-21阅读(99)

一起来学干锅虾的正确做法,让你的家常菜更有创意。 一、干锅虾的做法一 食材:虾500克,葱花,姜末,红辣椒,青椒,蒜末,花椒,郫县豆瓣酱,食盐,酱油,醋,糖,植物油,白酒。 1.虾洗净,沥干水,备用。 2.在锅里倒入油,烧至八成热,放入姜末...