冬瓜羊肉丸子汤美味诀窍揭密

冬瓜羊肉丸子汤美味诀窍揭密

1.首先将羊肉和羊肉清洗干净,切成小块。

2.然后将新鲜的梭子肉放在锅中焯水后捞出,沥干水分。

3.将葱、姜、蒜、八角等洗净后切成末备用。

4.将冬瓜去皮去瓤后洗净后切成块。

5.把梭子肉块放在锅中焯水后捞出沥干水分。

6.将羊肉放入锅中,加足量的水,料酒、八角、姜片、葱结、盐、白糖、白胡椒粉,大火煮开后转小火炖煮1小时。

7.等梭子肉煮烂后放入冬瓜继续炖煮。

8.最后等梭子肉煮熟后加入剁碎的香菜末即可。

冬瓜羊肉丸子汤的功效

冬瓜是一种很好的美容菜,冬瓜的美容效果也非常的不错,冬瓜中含有丰富的维生素和微量元素,是美白养颜的圣品,可以有效的去除色斑,冬瓜对人体有很多的功效,经常吃冬瓜对人体也是很好的,下面我们就一起来了解一下冬瓜羊肉丸子汤的功效吧!

冬瓜性味甘凉,且含有丰富的植物纤维,能帮助人体进行排毒,降低血脂。

冬瓜的利尿功效主要归功于冬瓜瓤,因为冬瓜瓤中含有丰富的维生素,包括B族维生素、维生素C、钾等。

冬瓜中含有丰富的钾,是一种能使细胞内的渗透压降低的物质,同时钾离子还能有效帮助身体进行排毒,冬瓜内的钠也能起到降压护心的作用。

冬瓜中含有丰富的钾,是一种可溶性纤维,能帮助人体进行排毒,有助于降低体内胆固醇。

冬瓜中含有丰富的膳食纤维,能有效的将体内的胆固醇吸收,排出体外,帮助身体进行减肥。

冬瓜中含有丰富的维生素C,食用冬瓜能防治癌,因为冬瓜中含有丰富的丙醇二酸,丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪,帮助身体进行代谢,起到防治癌的作用。

冬瓜中含有的膳食纤维,有降低血脂、降血糖的作用,同时膳食纤维还能有效的吸附肠壁上的胆固醇,阻止体内的胆固醇和脂肪的吸收,所以常吃冬瓜对高血压和高血脂有很好的防治作用。

冬瓜中含有丰富的维生素E,能有效的清除体内的自由基,抑制脂质的沉积,起到抗衰老的作用。