家常汤谱 轻松学会排骨冬瓜薏米汤的做法

家常汤谱 轻松学会排骨冬瓜薏米汤的做法:

2.排骨洗净,在沸水中煮一分钟左右捞出,沥干水分。

3.冬瓜去皮切块,放锅中,加入适量的水煮开后加入排骨,待水再次煮开后,放入冬瓜,烧开后加入适量的盐调味,再稍微煮一会即可。

薏米冬瓜排骨汤的营养价值

薏米,有利水消肿、清热排脓、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。同时,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且,它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。而排骨也是人体补钙的主要食物,对于久病体虚、营养不良、脾胃虚弱、不思饮食的人来说,吃点排骨有很好的滋补作用。此外,还可以补中益气、滋养脾胃。冬瓜,性味甘寒,有清热、利尿、消肿的作用。对于湿热、黄疸、小便不利的人来说,吃点冬瓜还能起到清热利湿的作用。而排骨也是一种含有丰富的骨胶原的食材,对于体弱多病、病后虚弱、食少乏力、脾胃虚弱的人来说,吃点排骨有很好的补虚作用。因此,这道汤的营养价值是比较高的,适合一般人食用。

1.薏米和排骨买回来用清水泡一晚上,排骨剁成小块,锅中放入适量水,水烧开,放入排骨焯水后捞出洗净备用。

2.把薏米和排骨一起放入锅中,放入适量水,盖上盖子大火烧开,撇去浮沫,加入生姜,料酒,然后转中小火煲2个小时。

3.放入适量盐调味,即可出锅。

薏米有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏米中含有丰富的维生素E,可减少男性阴囊和阴茎的瘙痒,防止体毛过多出现脱发的现象,有效地提高性功能。

薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。