家常腊八粥的简单做法，让你在寒冬里暖心暖胃

家常腊八粥的简单做法,让你在寒冬里暖心暖胃,养生滋补汤是好的饮品。

大米2杯、大枣6个、红豆(干)10克、薏仁米5克、山楂干5克、干桂圆10粒、红糖适量、水300ml。

大米、薏仁、红豆、山楂干、干桂圆、红糖一起放进电饭煲,加入水,选择粥档。

等到煮至温热即可,记得加入适量的山楂干。

如果提前喝的话,可以加入1/3颗山楂干一起煮,营养不会流失)

粥煮好后,等它稍微凉后,加入红糖和红枣。

如果觉得红枣和山楂干太甜,可以加入1/2杯山楂干。

4、这样,薏仁米和红豆粥口感更好。

薏仁米和红豆可以先泡上一晚,然后用高压锅煮。

红豆和山楂都可以用水泡,泡的时候要提前半小时,这样煮出来才会好喝。

燕麦100克、鸡蛋3个、火腿50克、盐1/2小勺、黑胡椒适量、柠檬半个

将燕麦用温水泡上,洗净;鸡蛋打散;火腿切成丁;柠檬去皮,洗净。

取一个小碗,放入燕麦片、鸡蛋、火腿丁,放入黑胡椒,拌匀。

将锅置火上,加入适量清水,烧沸,放入燕麦片和柠檬丁,用小火熬煮10分钟。

4、鸡蛋打散,锅中加入清水,倒入蛋液,烧沸后,加入盐、黑胡椒调味,即可关火。

先将燕麦煮上5分钟,再将蛋液倒入锅中煮。

如果用普通锅,则需要多煮上5分钟,最后关火,将鸡蛋液泡在燕麦中,撒上黑胡椒即可。

水要多一些,这样煮出来的蛋羹特别浓。

因为燕麦比较硬,所以我们要多煮一会。

辅料:黑芝麻适量、燕麦片适量

调料:盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、香油适量

把鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、老抽、香油、适量水搅拌均匀,用滤网过滤掉蛋清。