轻松学会排骨山药萝卜汤的制作方法,滋补养颜,祛湿养胃!
1、排骨焯水,焯水后洗净。
2、山药,白萝卜,藕,姜,红枣。
3、排骨切大块,冷水下锅。
4、水开后,下入藕,藕,大火煮开后,下入姜,红枣,山药,红枣,转小火煲两个小时。
5、关火,调入盐即可。
山药,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。山药有“神仙之食”的美称。《本草纲目》记载,山药能“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。
其是因为山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。可治肾虚、遗精、早泄、带下、小便频数及补五脏之气不足。
红枣,又名大枣。中医认为,红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。用红枣煎汤,睡前服用,对心脾两虚、气血不足所致的心烦不眠、失眠多梦、神疲乏力、脾虚泄泻、心悸气短均有较好的疗效。
桂圆,又名龙眼,有补心脾、益气血的功效,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。明代医家李时珍说:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。《本草纲目》认为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。可改善人的性功能,对遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症有辅助疗效。
枸杞,有滋补肝肾、养肝明目的功效,历代医家均用之于肾虚患者。如明·李时珍说:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”《本草纲目》亦云:“枸杞,补血安神,和脾胃,润肺滋阴,使人有子。