银耳莲子粥的制作方法大揭秘：轻松学会怎样做银耳莲子粥！

1、银耳莲子粥的做法步骤

先把银耳泡发,去根洗净,去掉根,撕成小朵,再泡发。锅里放水煮开,放入银耳和莲子,大火煮开后,用小火煮至银耳变得粘稠。在锅里放点盐,鸡精,再加入莲子,煮开,就可以吃了。

银耳莲子粥的营养价值

1、银耳中含有丰富的膳食纤维,能够润肠通便,对预防和治疗便秘有很大的帮助,而且莲子中还含有多种维生素,有清热解毒的作用。莲子中含有丰富的磷、铁、钾等元素,能够缓解神经衰弱、心悸、失眠、多梦等症状。银耳中含有多种氨基酸,能够滋阴润肺,能够预防和治疗咳嗽、支气管炎、肺炎等疾病。

银耳莲子粥的食用禁忌

1、银耳属于性寒食物,脾胃虚寒的人不宜多吃,因为银耳性寒,所以不建议空腹食用。银耳莲子粥的食用禁忌中也要注意,在做的时候要注意加少许盐,以免导致胃肠道的刺激。

1、银耳莲子粥的营养价值是很高的,含有多种维生素、矿物质、碳水化合物、植物胶质等,具有滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑美容等功效,适合于体虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱等人群食用。莲子的营养价值虽然很高,但是并不是所有人都可以吃的,脾胃虚寒的人不宜多吃,否则会导致消化不良。莲子中含有丰富的磷、铁、钾等元素,能够帮助提高神经肌肉的兴奋性,同时还可以增强骨骼的强度,增强机体的免疫力。

4、莲子的营养价值虽然很高,但是并不是所有人都可以吃的,脾胃虚寒的人不建议吃,否则会导致消化不良。

莲子粥的做法

1、原料:糯米100克、莲子100克、红枣10颗、百合干20克、冰糖50克。做法:糯米淘洗干净,浸泡30分钟。红枣洗净,去核。百合干用清水浸泡1小时。锅内倒入1000毫升水,放入泡好的糯米、莲子、红枣、百合干,大火煮开后,转小火煮40分钟。加入冰糖,煮至冰糖溶化即可。功效:温肾固涩,补脾止泻。