标签：淀粉

2024-09-24阅读(43)

探秘马蹄糕制作的完美比例:水与粉的黄金配方揭秘: 1、比例:水与粉的黄金比例:2:3 2、做法:首先把300g的面粉和50g的玉米淀粉混合均匀,倒入椰浆和200g的牛奶混合均匀,再加入300g的玉米淀粉混合均匀,用手动揣摩杖搅拌均匀。 3、...

2024-09-23阅读(34)

探秘糯米炸糕的酥软秘诀,教你做出口感绝佳的美味佳肴! 1、把红薯淀粉放在不锈钢桶里,加水搅拌, 2、将泡好的糯米放到淀粉里,搅匀, 3、加入糖和料酒,搅拌均匀。 4、然后把器具,烤箱预热, 5、把搅拌好的红薯淀粉糊放在室温下,静置20分钟,...

2024-09-23阅读(53)

探秘煎土豆饼的面粉选择:何种面粉最适合煎土豆饼呢? 1.黑麦粉:黑麦粉也叫小米粟,面粉性凉,面质也很细,可以做煎土豆饼。 2.五谷粉:五谷粉也叫小米粟,是一种豆科植物的种子,常常食用可以起到补充蛋白质、营养等功效,在制作过程中,还可以用做煎...

2024-09-15阅读(39)

慢炖美食绝对家常饭菜的做法大全,让你饱尝家的温暖! 懒人养生,饮食养生,还有几个简单的方法,你快来学学。 做法一 主料: 猪绞肉:2两,香菇:4两,油菜:1两,鸡蛋:一个,淀粉:适量,盐:少许,酱油:少许,料酒:少许,葱:1根,姜:少许,香...

2024-09-15阅读(39)

怎样炒牛肉不老又好吃?这些窍门让你成为牛肉达人! 1、牛肉切丝 牛肉要切得很薄,这样牛肉才会鲜嫩。 2、切牛肉片 切好的牛肉片,也可切得稍微大一点,这样牛肉片更易熟。 3、用淀粉、蛋清和小苏打等 先在牛肉片上先涂一层蛋清,再放淀粉、小苏打等...

2024-09-14阅读(47)

快速上手!制作简单又美味的糖醋排骨秘籍大揭密!! 主料:猪排骨(大排)500克 辅料:鸡蛋清1个,香葱、白糖各50克, 调料:食盐、淀粉、植物油各适量 糖醋排骨的做法: 1. 排骨切成6厘米左右的段,用盐和醋反复搓洗几遍,沥干水; 2. 切...

2024-09-06阅读(42)

学习正宗茄汁青鱼的做法,轻松享受美味的家常料理! 材料 青鱼1条,番茄酱,葱,姜,蒜,生抽,老抽,糖,淀粉,油,盐 做法 1、青鱼洗净,控干水分,加入葱、姜、蒜、糖、淀粉拌匀,腌渍15分钟。 2、番茄酱、淀粉、盐、油、水调匀备用。 3、热锅...

2024-09-04阅读(38)

大师级烹饪指南:完美牛肉的制作方法和步骤揭秘! 做法一 主料:牛肉(瘦) 辅料:菜籽油、生抽、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、高汤 1、牛肉洗净,切成3cm见方的块,用水浸泡20分钟,捞出控干。 2、用小刀在牛肉表面划上几刀,以方便入...

2024-09-04阅读(31)

土豆球怎么做?掌握简单又美味的土豆球制作方法! 材料 主料:土豆(黄皮)300克,鸡蛋清60克 辅料:淀粉(豌豆)35克, 调料:花生油50克,盐2克,白砂糖5克,鸡精2克,辣椒油5克,香油5克,白醋5克 做法 1.将土豆去皮,用刀头剖成瓣...

2024-09-03阅读(48)

四步轻松学会酸溜土豆丝的家常做法,窍门揭秘! 1.土豆切丝后用清水泡20分钟,沥干水份。 2.红辣椒切丝。 3.把红辣椒丝放到焯好的土豆丝里。 4.用筷子拌匀。 5.调入生抽,白糖,醋,鸡精,盐,葱丝拌匀。 6.倒入油锅炸至金黄色即可。 窍...