标签：老抽

2024-03-05阅读(107)

家常炖小鸡如何炖出美味佳肴 一、水发乌鸡炖鸡蛋 主料:鸡肉200g,乌骨鸡1只 调料:花生油50g,盐1/2小匙,葱2段,姜1块,八角3个,花椒5粒,干辣椒4个,生抽1大勺,老抽1小匙,冰糖1小匙 1.鸡洗净,斩件,焯水。 2.煮锅加水烧开...

2024-03-05阅读(105)

家常炒鸡的简单做法 快手菜谱大揭秘 如何做出一道美味的家常菜,可以是酱爆鸡丁,也可以是尖椒炒鸡丁,总之怎么做都好吃,喜欢吃这道美食的朋友不妨学习一下吧。 土鸡一只(700克左右),青尖椒2个,红辣椒1个,青蒜1棵,油,盐,味精,老抽,蚝油,...

2024-03-05阅读(97)

家常炒菜必备 干墨鱼的做法大全 食材:新鲜墨鱼片200克,葱姜蒜,料酒,盐,生抽,老抽,红辣椒,花椒油。 1、墨鱼片切成小块,用盐、料酒、老抽拌匀,腌10分钟。 2、锅里烧热油,油温7分热时放入葱姜蒜爆出香味,倒入墨鱼片,煎至金黄色, 锅里...

2024-03-05阅读(134)

家常炒基围虾的做法 一口咬下,回味无穷 主料基围虾500g,红尖椒1个 辅料油适量盐适量生抽适量淀粉适量料酒适量鸡精适量老抽适量老抽适量醋适量生抽适量蚝油适量 1.主料基围虾适量 2.将基围虾去掉头尾去虾线洗净 3.用刀把基围虾刀切成两半,...

2024-03-05阅读(104)

家常必备 鸡腿的做法大全有哪些?下面我们一起来看看吧! 材料:鸡腿肉400g,生抽2勺,糖1勺,盐1勺,八角4粒,青椒1个,大葱1段,姜1块,干辣椒2个,蒜1瓣,老抽1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,盐1勺,料酒1勺,胡椒粉少许,麻油少许...

2024-03-05阅读(109)

家常必备 爆炒猪肝的家常做法简单,轻松学会一招!今天小编就教大家一个爆炒猪肝的家常做法,学起来绝对可以。 猪肝500克,生抽2汤匙,白糖1汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,鸡精少许,胡椒粉少许 1、猪肝剁成块洗净控水,备用。 猪肝冷水下锅,水开...

2024-03-04阅读(112)

一、干鲍鱼的做法大公开 食材:干鲍鱼、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、老抽、白糖、鸡精。 干鲍鱼泡发,洗净。 开水上锅,加料酒焯。 焯好后把干鲍鱼放在冷水里,备用。 锅中加水,加姜片、葱结、干鲍鱼,加老抽、盐、糖、鸡精。 5、大火烧开,改小火慢炖,...

2024-03-04阅读(106)

家常卤牛肉的简单做法 轻松学做,美味又下饭。这道酱香浓郁的卤牛肉非常适合减肥者,如果怕吃了牛肉后再加土豆炖,肉质的口感会让人馋起来。下面介绍两种做法,大家快来看看吧。 主料:牛肉500g,土豆,胡萝卜,青椒,番茄酱,生抽,老抽,料酒,葱,姜...

2024-03-04阅读(106)

家常卤水简单制法:轻松掌握制作经典卤味的秘诀 酱香浓郁的卤水味道实在是让人无法拒绝,然而在卤水之前,怎么把菜清洗干净呢?首先需要将这几种材料准备好,主料就是黄豆酱,而平时比较常见的是老抽,也就是食用酱油,当然也可以不放老抽。最后要准备的是黄...

2024-03-04阅读(109)

家常做法大全 详细解读炖鲫鱼的绝妙烹饪技巧 主料:鲫鱼,豆腐(南), 辅料:葱姜蒜末,八角,花椒,香叶,草果,盐,料酒,老抽,醋,味精,胡椒粉,油 1、把鲫鱼清洗干净后去掉腹内的黑膜,斜着切成菱形块; 2、将豆腐切成块; 3、将切好的豆腐块...