标签：肉丸

2024-11-12阅读(32)

研究揭秘:如何调制猪肉馅,让你的菜肴口感更美味! 原料:猪肉(瘦)、葱、姜、料酒、盐、生抽、酱油、五香粉、蚝油、香油 1、猪肉去皮,放入葱姜水煮,水开后煮1分钟。 2、猪肉放凉后剁成肉泥。 3、肉泥加入料酒、生抽、酱油、五香粉、盐、香油、香...

2024-09-02阅读(58)

味蕾享受:一步一步教你如何做美味的羊肉丸子! 材料:羊肉、葱、姜、盐、花椒、料酒、淀粉 做法: 1、将羊肉洗净剁成肉末,葱姜切碎,备用。 2、将葱姜剁碎,备用。 3、在羊肉末中加入盐、花椒、料酒、淀粉,拌匀,做成肉丸。 4、锅内放油烧热,放...

2024-08-05阅读(47)

一口咬下满满弹性!尝鲜Q弹肉丸的全新自制做法配方大揭秘! 食材:猪肉馅(600g)、姜末(50g)、生抽(50g)、盐(10g)、香油(20g)、味精(2g)、油(15g)、蛋清(4个)、生粉(3g)、油(1汤匙) 制作步骤: 1、姜去皮切...

2024-08-05阅读(48)

一口咬下去,肉汁四溢!学做狮子头肉丸,完美做法步骤揭秘! 第一步,将葱姜蒜洗干净,切成末,洋葱切成末,葱姜蒜剁成末,放一起备用。 第二步,将猪肉切成大小均匀的肉片。将剁好的肉片放到碗里,放入一个鸡蛋清,加入适量的盐,抓匀后腌制15分钟左右。...

2024-07-22阅读(57)

一、黑鱼美味又营养 黑鱼又名乌鱼、鲈鱼、乌苏、白鱼,是我国四大淡水鱼之一,产于我国浙江、江苏、安徽等沿海的长江、淮河中下游。黑鱼具有丰富的营养价值,其肉质细嫩,味道鲜美,它富含蛋白质、是餐桌上非常常见的鱼类。它含有大量的不饱和脂肪酸,对于促...

2024-07-11阅读(58)

鱼肉丸子汤的做法:轻松学会做一碗鲜美丸子搭配清爽汤底的做法 1、准备材料 2、先把肉末,鱼丸,鸡蛋,油,酱油,盐,鸡精,葱,姜,葱切碎,然后把肉馅,剁碎,备用 3、起锅热油,把肉末炒一下,再加葱姜,炒出香味,放清水烧开,再放上炸好的肉丸,炖...

2024-07-02阅读(53)

香气四溢的家常肉丸制作秘诀,让你学会肉丸的做法家常做法! 主料:五花肉250克 辅料:鸡蛋1个、香菇、面粉、生抽、淀粉 1.把五花肉剁碎,剁成肉泥,加入鸡蛋、生抽、淀粉、水拌匀。 2.油锅里倒入适量油,油温烧至七成热,倒入肉泥,炸至肉丸熟透...

2024-05-17阅读(72)

萝卜丝肉丸子的10道美味做法大全,带你轻松制作美味丸子!萝卜丝肉丸子是一道经典的传统名菜,以萝卜、肉丸子、熟花生仁、香葱等食材制作而成。萝卜丝肉丸子的做法,下面介绍的菜品,最简单的做法。 食材明细 白萝卜、猪肉馅、香葱、姜、料酒、生抽、老抽...

2024-05-07阅读(68)

肉丸制作过程:手把手教你轻松做出美味肉丸! 原料: 猪绞肉300克、鸡蛋清3个、肥肉300克、葱花、精盐、湿淀粉、花生油、姜末、白糖。 做法: 1、将鸡蛋清用筷子搅打成泡沫状,肥肉切小块,加入鸡蛋清搅匀。 2、将搅拌好的肉泥放入盆中,加入少...

2024-05-06阅读(83)

肉丸制作过程:手把手教你轻松做出美味肉丸! 原料: 猪绞肉300克、鸡蛋清3个、肥肉300克、葱花、精盐、湿淀粉、花生油、姜末、白糖。 做法: 1、将鸡蛋清用筷子搅打成泡沫状,肥肉切小块,加入鸡蛋清搅匀。 2、将搅拌好的肉泥放入盆中,加入少...