标签：豆瓣酱

2024-08-31阅读(37)

十款经典川味排骨的做法大全,馋嘴都停不下来!! 原料:排骨、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、盐。 做法: 1、排骨洗干净,冷水下锅,加花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽,大火烧开,转中小火煮至熟透,捞...

2024-08-26阅读(33)

传统家常茄子的经典做法,教你制作最正宗的家常茄子! 原料:茄子、香菜、葱、蒜、花椒、生抽、醋、白糖、盐、味精、豆瓣酱、油、豆瓣酱 做法: 1、茄子切成长条,放在水里浸泡。 2、葱蒜切片,辣椒切段。 3、锅上火,放油,把花椒炸出香味。 4、把...

2024-08-26阅读(49)

传统农家柴火鸡的独特做法,带你领略乡村风味的美味佳肴。 1、大剁椒,三两多。 2、香菜,芹菜,蒜苗,莴笋,豆瓣酱,老干妈,郫县豆瓣酱,盐,鸡精,十三香。 3、大剁椒切碎,芹菜切小段,蒜苗切段。 4、炒锅倒入食用油,小火,油热后放入蒜苗,芹菜...

2024-08-21阅读(48)

一步一步教你做红烧武昌鱼,口感鲜美味道浓郁!是一道非常好的家常菜,做法简单,营养价值高,不需要什么太多的调料,只要准备几个大料就可以了,一起学一下吧。 一、食材 武昌鱼,油,生抽,老抽,料酒,豆瓣酱,花椒,姜,葱,蒜,红辣椒,香菜,盐,糖,...

2024-08-13阅读(73)

一起来探索制作豆瓣酱的简单方法! 1、原料:黄豆、小米、生抽、八角、香叶、花椒、桂皮、白糖、白芝麻、干辣椒、冰糖。 2、将黄豆泡发,小米泡在水中4小时左右。 3、锅里加足量的水,下入黄豆、小米、生抽、八角、香叶、花椒、白糖、干辣椒、冰糖,大...

2024-08-13阅读(45)

一起来品味四川特色美食——毛血旺食材清单及做法大揭秘! 1、原料:毛肚、猪尾巴、猪肺、猪心、猪肋条肉、猪腰、猪腱子、猪里脊肉、猪生抽、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、豆瓣酱、干辣椒、米酒。 2、制作方法:猪血切片,猪小肠、猪血切条,用开水...

2024-08-12阅读(64)

一网打尽!面条炒菜的做法大全,让你轻松成为家庭厨艺大师! 一、炝炒肉丝 材料: 主料:猪里脊肉300克, 辅料:鸡蛋2个,淀粉50克,干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、味精、水淀粉、植物油。 做法: 1、将里脊肉切丝,加入鸡蛋清、干淀...

2024-08-10阅读(91)

一步步教你自制豆瓣酱,家庭制作的简易豆瓣酱制作方法大揭秘! 一、家庭自制豆瓣酱 材料: 1、把黄豆洗净,用清水浸泡一天,泡开后倒入清水,浸泡黄豆,洗的时候要用手捏,把黄豆捏破。 2、把黄豆倒入料理机中,加入水,打成豆浆。 3、把打好的豆浆倒...

2024-08-09阅读(47)

一步步学会制作香辣肉丝的教程,轻松做出美味辣爽的家常菜! 一、家常麻辣炒肉丝 材料 主料:猪里脊肉300克,豆芽150克, 辅料:豆瓣酱50克,红辣椒2个,青辣椒1个, 调料:豆瓣酱15克,盐1小匙,味精1小匙,生抽1小匙,料酒1小匙,淀粉...

2024-08-08阅读(44)

一步一步教你如何制作完美的火锅底料 原料: 葱姜蒜,大料,花椒,干辣椒,桂皮,香叶,干辣椒,料酒,郫县豆瓣酱,酱油,白糖,醋,盐。 做法: 1、锅中加入适量清水,放入葱姜蒜、干辣椒、桂皮、香叶,料酒。大火烧开后,改小火熬制,待汤汁发白。锅内...