标签：豆瓣酱

2024-08-08阅读(88)

一次学会多用途!教你制作豆瓣酱,还能巧妙搭配各种菜肴!教你制作豆瓣酱,还能巧妙搭配各种菜肴! 制作豆瓣酱的材料: 1、主料: 豆瓣酱(适量) 配料:辣椒(适量) 大蒜(适量) 植物油(适量) 食盐(适量) 制作步骤: 1.选辣椒切成碎末 2...

2024-08-05阅读(53)

一份简单又美味的配方,需要的食材有: 葱、蒜、盐、味精、酱油、蚝油、豆瓣酱、生姜、豆瓣酱、料酒、醋、油辣椒。 制作步骤: 1、先把葱和蒜洗净,生姜切末,蒜和生姜都切末,豆瓣酱切成末。 2、热锅热油,放入豆瓣酱炒出红油,盛出备用。 3、重新热...

2024-07-21阅读(62)

麻辣鱼头制作秘诀大揭秘:想象厨师般的精湛技巧,尽在这里! 原料:鲜活的鱼头,辣椒,葱,蒜,姜,蒜,麻椒,花椒,豆瓣酱,甜面酱,料酒,酱油,醋,孜然粉,辣椒粉,植物油,干辣椒。 做法: 1.鱼头,宰杀洗净后,放入盆中,加料酒,葱姜蒜末,干辣椒...

2024-07-20阅读(54)

麻辣豆腐制作秘籍:简单步骤教你如何烹饪诱人的麻辣豆腐! 1、豆腐切块,用开水焯水,沥干水份; 2、小葱切段,青椒切块,姜切片,蒜切片; 3、锅中放油,小火,油烧至六成热时放入姜、蒜、花椒爆香; 4、放入辣椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、大料、白糖、...

2024-07-20阅读(95)

麻辣小龙虾尾的制作秘诀大公开,教你轻松掌握口感和火候! 制作食材 主料:龙虾。 辅料:香菜、葱、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花生油、胡椒粉、花椒粉、鸡精。 制作流程 1、将龙虾去头、爪、肠,用清水洗干净,控干水分,加入适量胡椒粉、鸡精,腌制1小时。...

2024-07-18阅读(53)

鳝段烹饪小技巧,教你如何做出美味诱人的鳝段佳肴! 首先要把鳝段去头,洗干净,去除鳝段上的血污,一定要把鳝段放入水中,放上葱姜,料酒,生抽,姜片,盐,糖,老抽,炒均匀,炒出来就可以了。 鳝段,又称鳝菜、鳝鱼、胡子鳝、胡子鳝,是鳝鱼的一种。鳝鱼...

2024-07-18阅读(55)

一、鲜香麻辣鸭货 原料:鸭腿、木耳、芹菜、干辣椒、花椒、蒜、姜、香菜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、香葱、盐、生抽、蚝油、酱油 做法: 1、将鸭腿洗净切块,加入适量的料酒和生姜腌制20分钟。 2、锅内倒油,加入适量的花椒、干辣椒、花椒炒香,然后加入适...

2024-07-17阅读(55)

鲜美美味的鱼菜谱分享:一起探索如何做出口感绝佳的鱼料理! 鲢鱼料理 材料 鲢鱼1条,葱2根,蒜1瓣,姜3片,豆瓣酱1大勺,辣豆瓣酱1大勺,酱油1大勺,白糖少许,胡椒粉少许,盐少许,鸡精少许 做法 1、鱼洗净去骨,切成4~5厘米的段,葱、姜切...

2024-07-14阅读(54)

鲜嫩多汁!美味油炸麻辣小鲫鱼的独家做法大揭秘!今天我们就一起来学习吧! 做法一 原料:活鲫鱼、八角、茴香、桂皮、草果、陈皮、香叶、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、红油辣椒 制作: 1、鱼去鳞、去内脏洗净,在鱼身两面各划上几刀,鱼身抹上胡椒粉腌...

2024-07-13阅读(52)

鲜嫩多汁!掌握香煎三文鱼做法大全,让你成为厨房里的大厨! 原料:三文鱼200克、青椒1个、姜1块、大蒜3瓣、豆瓣酱2汤匙、葱半根、花椒适量、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量 做法: 1.三文鱼去掉鱼骨,剔下鱼头和鱼尾,片成片,鱼...