标签：面团

2024-06-20阅读(55)

金秋柿子与香甜面粉的完美融合:五款令人垂涎欲滴的美食创意! 香酥小柿子 材料:大柿子1个、面粉2杯、白砂糖2大匙、酵母2大匙、油适量、盐适量。 做法: 1.将白糖、酵母、面粉倒入盆中,搅拌均匀,揉成面团。 2.将面团盖上保鲜膜,室温发酵至两...

2024-06-20阅读(90)

金华酥饼的制作秘诀揭秘:轻松学会制作金华特色酥饼的步骤!金华酥饼是一种传统糕点,属于粤菜系。由新鲜的猪腿肉制作而成,以口感酥松,油而不腻,甜而不腻为特点。 做法一: 原料: 高筋面粉、猪油、白糖、酵母粉、鸡蛋、水、生粉。 制作方法: 1、把...

2024-06-20阅读(43)

酥脆薄饼的完美烹饪指南:简单窍门揭秘,做法大全一网打尽! 1、把面粉放入盆中,然后倒入温水,水可以使面粉的颗粒性状均匀,和成面团。然后,盖上盖子,醒面。 2、醒面的时候,把姜葱切成末,放入面粉中,再加入盐、鸡精、香油、辣椒油、辣椒粉,再加入...

2024-06-19阅读(50)

酥脆薄饼的完美烹饪指南:简单窍门揭秘,做法大全一网打尽! 1、把面粉放入盆中,然后倒入温水,水可以使面粉的颗粒性状均匀,和成面团。然后,盖上盖子,醒面。 2、醒面的时候,把姜葱切成末,放入面粉中,再加入盐、鸡精、香油、辣椒油、辣椒粉,再加入...

2024-06-18阅读(72)

重拾传统味道,教你做枣花馒头老式的做法,回味儿时的美味! 1、用温水将酵母和糖化开,然后再用温水和面,揉至面团光滑,室温发酵。 2、发面的时间我们可以在和面的时候,把面团放到一个容器中,然后室温发酵。 3、把酵母和温水用温牛奶和面,用筷子搅...

2024-06-18阅读(61)

酥脆薄饼的完美烹饪指南:简单窍门揭秘,做法大全一网打尽! 1、把面粉放入盆中,然后倒入温水,水可以使面粉的颗粒性状均匀,和成面团。然后,盖上盖子,醒面。 2、醒面的时候,把姜葱切成末,放入面粉中,再加入盐、鸡精、香油、辣椒油、辣椒粉,再加入...

2024-06-17阅读(43)

重塑面粉加工技术 原料:高筋面粉1000~1500克,淀粉30~60克,辅料有:安琪,即1/3安琪用完的原料,其余原料面粉1000~1200克,辅料为:食用碱,酵母粉,盐,糖,植物油。 工艺流程: 1、搅拌:高筋面粉加水、酵母、植物油、食盐...

2024-06-16阅读(53)

酸辣粉翻倍美味!学会这些技巧,让你的自制酸辣粉更好吃! 做法一 1、把面粉放入容器中,倒入适量的开水,揉成面团,室温下放30分钟左右。把揉好的面团用保鲜膜盖好,醒10分钟左右。然后,把醒好的面团分成小块儿,然后用擀面杖擀成长方形的面皮。把擀...

2024-06-15阅读(85)

酸甜脆美味!学习韩国泡白萝卜的做法,让你的厨房大放异彩!学习韩国泡白萝卜的做法,让你的厨房大放彩!学会了以后就可以做自己想做的美味佳肴了,下面就赶快去学习吧! 1.准备食材。 2.把白萝卜洗净,切成滚刀块。 3.锅中放适量的水,放入白萝卜,...

2024-06-14阅读(49)

酵母馒头的制作方法和步骤:简易又美味的自制酵母馒头秘方! 1.面粉500克,干酵母5克,盐5克,糖5克,白糖20克,清水750克。 2.酵母用温水化开,再加入面粉中,揉成面团, 3.面团发酵好后,加入面粉中揉搓均匀。 4.将面团揉成面团,静...