标签：鱼头

2024-08-30阅读(33)

剁椒鱼头的做法和步骤详解,蒸多久最佳时间揭秘是什么?清蒸剁椒鱼头又名蒸剁椒鱼头,是湖南比较传统的美食,属于湘菜系。 1.把鱼头洗净,放到案板上,刀上铺上保鲜膜,鱼头放在保鲜膜上,蒸锅上汽后,大火蒸10分钟。 2.鱼头从中间剖开,取出蒸鱼豉油...

2024-08-26阅读(38)

传统剁椒鱼头的传世经典:尽显巴蜀风味的独特烹饪技巧 1、剁椒鱼头的剁椒是使用辣根与新鲜的青花椒、红花椒等混合而成,因为它含有很丰富的红花椒与丰富的红花椒,所以被称为是这种来自四川的剁椒鱼头。 2、剁椒鱼头有个特点,那就是口味重,适合当主食,...

2024-08-21阅读(77)

10道口感鲜美的鱼头汤做法,让你一次尝遍不一样风味! 材料 主料:鲤鱼1条,豆腐1块,火腿肠1根,土豆2个 辅料:葱1根,姜2片,香菜1根,水2碗,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量 做法 1.鱼头洗净切成两半,豆腐、火腿肠切成片,葱姜切碎。 2...

2024-08-13阅读(45)

一起来学做青鱼头汤!简易做法解密,口感鲜美美味满满! 一、食材 主料:鱼头一个 辅料:姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量 二、做法 1.鱼头洗净,切成两半,将姜切片,淋入料酒、胡椒粉、盐,腌制10分钟。 2.鱼头入锅,...

2024-08-13阅读(35)

一起来品尝口感鲜美的水煮巴沙鱼吧!烹饪步骤和做法分享吧! 水煮巴沙鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。口味咸鲜,鱼肉鲜嫩,鱼肉中夹杂着嫩肉,且口感鲜嫩。主要食材巴沙鱼、蒜、生姜、花椒、大料、辣椒、味精、盐、油、生抽、芝麻油等。该菜肴烹...

2024-08-11阅读(68)

一碗鲜美鱼头豆腐汤的独家做法揭秘,如果你对这道菜感兴趣,就来试试吧!相信一定会让你的厨艺大涨,相信你的家人也会尝到过做这道菜的味道,也正因为如此,你也可以经常尝到它的味道,吃出健康。 1.豆腐切成片,准备好。 2.锅烧开水,放入豆腐。 3....

2024-08-10阅读(33)

一步步教你如何制作美味腊鱼的方法 第一步,新鲜的腊鱼最好清洗干净,去掉内脏,把鱼头和鱼骨都去掉。 第二步,把鱼身剁成小块,鱼头和鱼骨切块。 第三步,锅中烧开水,下入腊鱼焯水。 第四步,捞出腊鱼,把鱼皮朝下,抹上一层盐。 第五步,锅烧热,放油...

2024-08-10阅读(39)

一步步教你如何制作美味的鱼头火锅,让你成为家庭火锅大师! 一、清蒸鱼头 原料:小鱼头2个、白菜200g、 辅料:大蒜、香葱、香菜、豆瓣酱、辣椒酱、鸡精 1.鱼头洗干净,放到盘子里,用勺子压着,鱼头放一边,蒜、葱、香菜切碎,豆豉剁碎。 2.白...

2024-08-08阅读(51)

一步一步教你如何做出口感鲜嫩的清蒸黄鱼正确做法大揭秘! 步骤一 1.将鱼头从鱼背处开刀,然后从鱼嘴方向用刀划出, 2.然后沿着鱼脊骨和鱼嘴的方向,把鱼肉切成段。 3.将鱼头从脊骨和鱼嘴的方向划出, 4.然后将鱼头从脊骨和鱼嘴的方向划出, 5...

2024-08-07阅读(38)

一文掌握剁鱼头的剁椒做法,口感鲜香够味,美味再升级! 食材 主料 鱼头1个 辅料 盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、剁椒1勺、食用油适量、葱适量 步骤 1.把鱼头切开,放在碗里,加生抽、老抽、料酒、剁椒和盐,用筷子搅拌均匀,腌制30分钟...