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干桂花含有多种维生素,以及氨基酸、有机酸等营养成分,其鲜果中富含多种微量元素,因此,干桂花性温、味甘、无毒,入肝经,有平肝潜阳、收敛固涩的作用,可用于治疗虚烦失眠、中风痰壅、癫痫、破伤风、吐血咯血、眩晕头痛、目赤肿痛、牙齿松动、阳虚遗精、血虚遗精、疮疡久不收敛、阳虚外感者、跌打损伤、湿热腹痛、脘腹冷痛等。干桂花用于煎水服用,可以生服,煎水服用可以炒服,也可用于泡茶服用。干桂花炒着吃,炒着吃,无论是干桂花还是熟桂花,都可以生吃,味道都很独特,营养价值很高。
1.生吃干桂花的功效:
生吃干桂花有利于治疗肝胃积热、呕吐吞酸、食欲不振等症状,有利于改善食欲不振、消化不良,对胃肠道有很强的刺激作用。
2.吃干桂花的作用:
生吃干桂花可以明目、提高视力、预防夜盲症、增强记忆力,对于因肠胃不适、食欲不振、上火引起的感冒、咳嗽等有很好的改善作用。
3.干桂花和熟吃干桂花一起吃的好处:
桂花可以止咳化痰,生吃干桂花可以清血、散瘀、收敛,对于阴虚咳喘、痰多、鼻出血、牙痛、口腔炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经痛、痛经、口腔糜烂等有很好的改善作用。
食用干桂花注意事项:
1、干桂花不能和螃蟹一起吃
桂花与螃蟹同食会引起中毒。桂花与螃蟹相克,两者均为寒性,一起食用,容易损伤脾胃,引起腹泻、胃痛等症状。
2、干桂花不能和槟榔一起吃
桂花与槟榔同食易引起中毒。桂花与槟榔同食,会引起中毒,严重者会昏迷。
3、干桂花不能和茶一起吃
茶中含有大量的鞣酸,而鞣酸具有收敛的作用,可以与桂花相克,可以引起腹泻。
4、干桂花不能和花生一起吃
花生仁脂肪含量高达45%,是导致高脂血症、肥胖症的主因;而干桂花则是含有大量脂肪,容易产生蛀牙现象。
5、干桂花不能和牛奶一起吃
牛奶含有丰富的钙、磷等矿物质及维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等,而干桂花含有较多的鞣酸。两者同食,易造成消化不良或腹泻。
