标签：料酒

2024-10-07阅读(35)

揭秘什锦菜:了解这道经典菜品的起源和调配方式!!! 做法 1、用油、蚝油、葱花、大蒜、姜末、胡椒粉、生抽、糖、番茄酱、蚝油、料酒、豆瓣酱、花椒面、食用油。 2、准备食材,按自己喜好,准备一个西红柿,洗净去皮,用刀拍烂。 3、将西红柿和西红柿...

2024-10-05阅读(29)

探索鲫鱼的煲汤奥秘:多款美味汤谱尽在一篇! 特点:美味可口,营养丰富。 原料:鲫鱼,葱,姜,蒜,盐,味精,胡椒粉,料酒。 做法: 1.鲫鱼洗净,去掉头尾,去掉内脏,然后放入开水中焯水,除去血沫,焯好的鲫鱼放入沙锅中,加入葱,姜,蒜,盐,料酒...

2024-09-30阅读(31)

探索美味腌鱼的独特烹饪方法,为味蕾带来绝佳享受! 1、原料:鲫鱼、小葱、姜、蒜、料酒、生抽、陈醋、辣椒、花椒、八角、盐、油。 2、鲫鱼洗干净后,用料酒、姜片、盐腌制15分钟。 3、锅中放适量油,油热后下入鲫鱼煎。 4、煎到两面金黄。 5、把...

2024-09-30阅读(35)

探索美味的清水煮虾:烹饪技巧及最佳煮几分钟?怎么煮才可以让它保持鲜香? 烹饪技巧 1、虾买回来后须先从背部剖开,将虾线取出,这样容易进味,而且不易剁,然后再洗干净,以避免生肉。 2、洗虾的时候,需要彻底洗干净,否则煮出来的虾不鲜美。 3、为...

2024-09-25阅读(36)

探秘鱼的烹饪技巧:美味佳肴怎样从鱼开始?这是大多数人都想知道的,接下来小编就来给人们介绍一些在品尝这道菜的技巧。 1、鱼和土豆去皮 土豆去皮后,切片,再切的时候需要小心,这样,土豆和鱼就不会黏在一起了。 2、切鱼片 鱼片之前,鱼片最好是用盐...

2024-09-23阅读(23)

探秘皮皮虾:冷水下锅蒸几分钟,美味解锁的独家秘方 原料:皮皮虾 调料: 油、盐、料酒、白糖、白酒、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒 做法: 1、虾买回来后,剪去虾枪、虾脚和虾须,用料酒、盐、生粉、白糖、白酒和葱姜腌制。 2、起油锅,葱姜...

2024-09-23阅读(34)

探秘烹饪技巧:如何炖鸡肉嫩滑多汁,让你口感倍棒! 原料:鸡腿,土豆,酱油,八角,桂皮,大葱,姜,料酒,盐,糖,蚝油,清水。 做法: 1.鸡腿切块,冷水下锅,加入姜片、料酒,焯去血沫。 2.捞出沥干水分。 3.土豆洗净去皮,切块。 4.锅内倒...

2024-09-23阅读(39)

探秘烤箱烤鱼的绝佳烤法,让你一次做出美味的鱼肴! 主料:鱼500克、面粉适量、姜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒适量、香菜适量 1、将鱼处理干净,沥干水分,撒上盐、料酒腌制10分钟。 2、面粉、蒜切末,姜切末。 3、面...

2024-09-22阅读(41)

探秘正宗的扬州炒饭:重现经典,教你如何做! 材料:白米饭、鹌鹑蛋、青红椒、洋葱、胡萝卜、火腿、香肠、虾皮、生抽、蚝油、盐、料酒 做法: 1、准备好原材料,大米洗干净,加少量水泡1个小时左右。 2、泡好的米倒入料理机,加入适量清水,打成米糊。...

2024-09-22阅读(41)

探秘椒盐虾的烹饪秘籍,教你轻松做出美味诱人的椒盐虾! 做法一 制作材料 虾、青椒、红椒、大蒜、姜、生抽、糖、料酒、生粉、食用油、盐 制作步骤 1、虾买回来后,在头尾两侧切一刀,留一条线。把蒜切碎末,姜切丝,干红辣椒切小段,蒜拍碎。 2、虾去...