标签：红烧

2024-08-22阅读(45)

不用过油的独特技巧,教你做出红烧茄子的完美口感! 做红烧茄子需要使用很多油,而且需要比较长的时间,烹饪的时候也需要非常长的时间,但是如果切的好的话,菜不会很难做出口感上的很好。下面就来教大家如何做出美味的红烧茄子。 用料:茄子500克、青椒...

2024-08-22阅读(42)

一道美味的桂鱼变身,学会正确清蒸桂鱼做红烧的绝佳秘诀,你学会了吗?今天小编就来教您如何做红烧桂鱼。 原料:桂鱼1条,姜3片,蒜头4粒,生抽1大匙,酱油1大匙,料酒1/2大匙,盐1/2小匙,植物油适量 做法: 1.桂鱼去头,刮净鱼鳞,抹上一层...

2024-08-21阅读(45)

一块红烧大排的热量揭秘:健康饮食中的热带美味探析 红烧大排是一道美味可口的传统名菜,属于鲁菜系。大排,也叫肉排、里脊肉,是猪腹腔靠近肋眼处的一块长条肉,肥瘦各半,质地松软,口感韧度强,由于猪大排富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、...

2024-08-14阅读(97)

一道健康美味的红烧豆腐家常菜谱可以使你的味蕾得到满足,还可以为你的身体补充丰富的营养物质,但是也需要适当的进行操作,这样才可以让自己的身体更加健康。红烧豆腐的制作方法简单,首先要准备好食材,还有调料,这样才能保证做出美味的红烧豆腐。 一、红...

2024-08-10阅读(51)

一步步教你红烧素鸡的正确做法 原料: 主料:青、红椒、大蒜、鸡精、冰糖、豆瓣酱 做法: 1、青、红椒切菱形块,姜切片,大蒜拍碎,香菜切段,生姜切丝。锅中倒油,待油热时倒入蒜瓣、冰糖翻炒。加入适量开水,放入豆瓣酱、鸡精、生抽。 4、烧开后倒入...

2024-08-09阅读(47)

一步步教你做出香喷喷的家常红烧草鱼,口感鲜美!红烧草鱼口感鲜美! 材料:草鱼、姜片、酱油、鸡精、干辣椒、生粉、白胡椒粉、淀粉、泡打粉。 做法: 1、将草鱼收拾干净,切成小块,放入姜片、酱油、鸡精、干辣椒、白胡椒粉、干辣椒,将蒸好的草鱼放到案...

2024-08-07阅读(69)

一招搞定,轻松用家常方法享受美味红烧豆腐。将豆腐切成大小适中的方块,用盐水浸泡,取出沥干;将豆腐放入平底锅中煎至两面金黄;用老抽、蚝油、水、料酒、葱、姜、八角、盐、味精,按照3:1:1的比例调好,待用。 制法:锅中倒入油,烧至5成热,放入豆...

2024-08-05阅读(55)

一分钟学会!红烧草鱼块的简单做法 主料:草鱼 辅料:生姜、大蒜、香菜、小葱、豆瓣酱、红烧酱油、料酒、白糖、冰糖、鸡精 1.鱼去腮、鱼头、内脏,洗净。 2.鱼身两面都斜划三刀,因为鱼皮非常薄,容易进味。 3.鱼身放少许盐,抹匀,料酒,少许淀粉...

2024-08-04阅读(68)

一份丰盛的年夜饭必备美味菜肴! 红烧咕噜肉 红烧咕噜肉,是东北一道有名的东北菜。因红烧过程中加入了红烧酱油、甜面酱等食材,红烧出来的色香味俱全,而且肉质软嫩,吃起来也非常的可口。 食材:五花肉、白糖、生粉、料酒、葱姜、老抽、淀粉、鸡蛋清、食...

2024-08-02阅读(50)

2021年牛肉面排名出炉!最受欢迎的牛肉面汤底终于揭晓! 1、洛阳牛肉面汤底 1.牛肉面 肉汤是洛阳牛肉面的主要汤底,汤里除了生抽、料酒、老抽、冰糖、醋、盐、味精、鸡精等调味料外,还需要另外添加其他食材。 2.骨头汤 在洛阳牛肉汤中,还可以...