标签：腌制

2023-12-26阅读(151)

揭秘正宗酸菜的腌制方法窍门:打造口感酸爽、香气逼人的家常酸菜 1、酸菜买回来以后,洗干净以后晾干,晾干的时候,首先要把水分给控干,等到变成蔫蔫的干干的样子,就可以把葱姜花椒辣椒等等,全部都切好以后,腌制一段时间。 2、然后把酸菜切成细丝,每...

2023-12-26阅读(113)

揭秘枣庄辣子鸡的独家秘方,让你在家也能做出正宗的枣庄辣子鸡。 1.鸡肉,鸡腿,葱姜蒜,酱油,花椒粉,鸡精,盐 2.把鸡肉切成5厘米左右的小块,或者切块一些,也可以整块的。 3.把葱姜蒜切成末, 4.把花椒放入一个碗里, 5.把鸡肉倒入碗里,...

2023-12-25阅读(109)

揭秘厨师推荐的腌制糖蒜的最佳配方,让你的糖蒜更加美味,让你的糖蒜更加美味。糖蒜是一种东北的家常菜,有着独特的味道,那就让你学会这道美味的糖醋蒜吧。 主料:大蒜(150克)、冰糖(100克)、食用油(500克)、盐(8克) 1、大蒜去皮洗净,...

2023-12-23阅读(106)

一、懒人辣白菜的腌制方法 生晒法 腌制好的白菜洗干净,沥净水后,撒盐拌匀,将腌出的水倒出,再加盖子密封3-5天即可食用。 酱腌法 1、洗净白菜,将白菜梗两侧切除下来,然后再用手将白菜叶子切成大块。把白菜装入碗内,再加入一勺盐,适量的辣椒粉,...

2023-12-23阅读(109)

快速上手 煎牛排怎么做好吃?超详细步骤教你一次成功。下面快来学习一下。 西餐牛排想要做好吃就需要腌制好牛排,按照制作牛排的材料不同,需要的腌制方法也不一样。所以,想要吃牛排的话,最重要的就是腌制牛排。大家需要根据自己的口味选择适合的腌制牛排...

2023-12-23阅读(136)

快速、简单的咸鸭蛋制作方法,让您轻松品尝美味咸鸭蛋的美味,让您轻松品尝美味咸鸭蛋的美味。对于健康养生的朋友来说,是一种享受,尤其是要吃咸鸭蛋的朋友,可以更好的吸收咸鸭蛋的味道。 一、咸鸭蛋的烹饪方法 1、咸鸭蛋也可以在阴凉处存放,最好要把盐...

2023-12-22阅读(110)

必备牛肉食谱 探寻最正宗的牛肉做法,让你享受最地道的美味佳肴。 1.主要食材:牛肉、姜、蒜。 2.牛肉的做法:首先,将牛肉切块后,放入沸水中煮熟。在煮熟的牛肉中,加入生姜、八角、料酒等调料进行腌制,在腌制过程中,可以使用高压锅进行压制,可以...

2023-12-22阅读(95)

必备技巧 黄花鱼怎么做最好?掌握这些秘诀,鲜美口感绝对让你惊艳,以下就是最流行的吃法。 炸黄花鱼 做法: 1、黄花鱼洗干净后在背上划上几刀,放到碗里,然后加入一些盐,姜丝和料酒,搅拌均匀。倒入鸡蛋液,拌匀。然后再放点油,油热后下鱼,煎到两面...

2023-12-22阅读(104)

必备技巧 如何腌制美味的牛排?牛排怎么做腌制,教你一招简单的牛排做法。 第一招:选用新鲜的生牛肉,最好买牛的前后腿,比较嫩,把表面清理干净,清洗的时候要尽量的多洗几遍,把牛里脊肉清洗干净,然后在整块的斜刀背上横刀,将整块的牛肉放入盆里,加盐...

2023-12-22阅读(138)

必备技巧 如何腌制咸鸭蛋,让它口感鲜美且别有风味,让人回味无穷。 咸鸭蛋怎么腌制 1、准备一个干净的空瓶子,倒入盐水(高度),高度适中,瓶子底部撒一把盐,上面再撒一把面粉,然后把盐水涂在瓶子底部,要注意瓶子上边不能有水,然后封住。几个月之后...