美味养生：品尝80款家常蔬菜汤，健康滋补一整年！

美味养生:品尝80款家常蔬菜汤,健康滋补一整年!

一、海带西红柿汤

材料:水发海带150克,西红柿200克,盐、味精、香油、植物油各适量。

做法:将海带洗净,切成细丝,放入开水中焯透,捞出沥净水分。将西红柿洗净,切成块,放入开水中焯透,捞出沥净水分。把植物油倒入锅内,烧至五成热,放入西红柿块炒匀,加入海带丝、精盐、味精,加水烧开,倒入汤盆内,撒上香菜即成。

二、胡萝卜玉米粒汤

材料:玉米粒、胡萝卜、火腿肠各适量。

做法:将玉米粒、胡萝卜、火腿肠切成丁,在锅中倒入适量的水,烧开,然后加入玉米粒、胡萝卜丁煮开,然后再加火腿肠,煮片刻即可。

三、金针菇排骨汤

材料:排骨一根、金针菇若干、料酒、姜片、盐、鸡精。

做法:将排骨洗干净后切成小块,然后在锅中加入适量的水,然后放入姜片、料酒,接着加入排骨,然后一起煮,大概半小时之后,再加入金针菇,一起煮10分钟左右,加入适量的盐、

四、排骨海带汤

材料:排骨一千克、海带结、姜、盐。

做法:将排骨切成段,然后在锅中倒入适量的水,待水烧开之后,加入适量的盐、料酒,再倒入海带结、姜,大火煮开,然后再转为小火炖煮,最后加入盐即可。

五、木瓜排骨汤

材料:木瓜、排骨、木瓜、葱姜。

做法:将木瓜去皮去籽,切成块状,然后在锅中倒入适量的水,放入木瓜、排骨一起煮,大概炖煮一个小时左右,再加入适量的盐、

六、人参鸽蛋汤

材料:人参、鸽蛋、生姜、枸杞。

做法:将红枣去核,然后切成片,生姜去皮切片,随后一起放在锅中煮熟,最后加入鸽蛋一起煮,大概煮半个小时左右即可。

七、红枣枸杞煲鸡汤

材料:老母鸡、党参、山药。

做法:将老母鸡剁成块,然后放在开水中焯一下,去除血沫,然后将党参、山药洗净之后放在锅中炖熟,最后加入适量的盐、

八、香菇枸杞汤

材料:干香菇、姜。