标签：发酵

2024-08-31阅读(56)

口感多样化:咸豆浆和甜豆浆,满足你不一样味蕾的选择! 1.用纯牛奶,没有其它添加剂,香甜味素为原材料。 2.将玉米粉,面粉,高筋粉,盐,糖,酵母,奶粉混合均匀,倒入豆浆机内,搅成糊状。 3.在容器中加入酵母,然后加入牛奶和鸡蛋,混合均匀,然...

2024-08-31阅读(47)

包菜粉丝包的做法大全,轻松教你制作美味的包子! 做法一 1、把面粉加酵母,水,白糖,放温暖处发酵至两倍大 2、把发酵好的面团揉搓,然后擀成薄片 3、包菜切碎,放入猪肉馅,包子馅就做好了 4、把包菜馅包入肉馅中,把包子馅包起来 5、大火蒸15...

2024-08-30阅读(55)

包子制作技巧:如何发酵面团,做出蓬松美味的包子?包子的做法步骤 包子馒头的做法步骤 1.准备包子皮,酵母,温水,,酵母粉的比例是5:1,加入温水揉面,静置15分钟,放置期间是不可以有水的,因为面粉太干,会直接影响发酵。 2.将面放到温暖的地...

2024-08-26阅读(44)

从面团到香脆完美吐司:一步步教你制作吐司的制作方法 面团材料:高筋粉290g、高筋粉50g、细砂糖20g、盐4g、鸡蛋1个、牛奶170g、水160g 做法: 1、把材料混合,揉成光滑面团,放温暖处发酵。 2、面团发酵至两倍大,用手指按压面团...

2024-08-26阅读(37)

从面团到丝丝入口的美味:探秘面条的制作工艺流程 第一步:醒面 醒面主要是让面团发酵,让面的体积变大,发的过程是由于发酵过程中面团会膨胀,使面筋变粗,这样做出的面食比较好吃。 第二步:打浆 要把酵母、面粉和水倒入面盆中,然后放入恰当的温水,搅...

2024-08-26阅读(44)

亲手制作美味家庭肉松面包,轻松学会肉松面包的做法! 食材明细 主料:高筋面粉300g 辅料:酵母粉5g 调料:白砂糖30g,水70g,黄油30g 烹饪步骤 1.将面粉、酵母粉、白糖、水放入面包机,按面包键开始和面,将面揉至扩展阶段,面团就完...

2024-08-13阅读(57)

一起学习水煎包的正确包法,轻松制作美味鲜香的水煎包! 方法一: 食材:酵母粉、温水、蜂蜜、牛奶、面粉 步骤: 1、酵母用温水化开,静置2-3小时,加入面粉中,搅拌成棉絮状,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵;用蜂蜜、牛奶、面粉混合,揉成面团,...

2024-08-08阅读(46)

一次教你轻松掌握发酵豆豉的做法,做出香气扑鼻的美味佳肴! 1.发酵豆豉用清水冲洗干净,晾干,剁碎。 2.锅中加入适量的水,放入豆豉、葱姜,料酒,大火烧开。 3.放入泡好的黄豆。 4.中火煮至豆豉变的棕红色,关火,盛出。 5.晾干的豆豉摊在干...

2024-08-02阅读(53)

100道素菜菜谱大全详细做法分享,让你的餐桌更丰盛! 1.杂粮馒头 杂粮馒头是一种非常健康的健康面食,而且它的营养价值也很高,它的做法也很简单,准备好材料后将其和适量的水,等比例的比例放入面粉中,再放入酵母粉和温水,然后揉成面团,等待面团发...

2024-08-01阅读(44)

1斤面粉面包配方和制作方法,轻松享受香气四溢的面包美味! 1、准备材料:高筋面粉、低筋面粉、黄油、酵母粉、盐、白糖、水。把酵母和盐放到容器中搅拌,直到揉成面团,并且手上也要沾着干面粉,再把面团揉到扩展阶段,把面团装入盆中,盖上保鲜膜放在温暖...