标签：蒸鱼

2024-04-08阅读(82)

独家秘方揭秘:蒸鲈鱼的完美调料选择! 清蒸鲈鱼 制作步骤: 1.把鲈鱼收拾干净后切段,放盆里用姜片、葱段、八角、料酒、味精和白糖等腌制10分钟。 2.把生姜片、葱段、葱白段、八角放锅里煮15分钟。 3.把蒸鱼的盘底倒少许油,放入鲈鱼段大火蒸...

2024-03-10阅读(136)

尝鲜大马哈鱼家常做法: 1.把买回来的大马哈鱼处理好,用刀从上至下顺着鱼尾划开,将鱼子从上至下逆着鱼尾划开,将鱼肉全部拍松,放入盆中备用。 2.在大马哈鱼的表面撒上盐、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉和淀粉,放入蒸锅中,水开后上锅蒸十五分钟左右。 ...

2024-03-08阅读(108)

家庭版最简单的清蒸鱼:5步快速上桌的鲜美佳肴 蒸鱼,这个非常非常考验厨师的厨艺,因此,上桌的烹饪新手也是非常需要上餐桌的。做清蒸鱼,需要先把鱼处理好,鱼骨切成一段段,放到盘子里,准备适量的蒜末、姜末,然后再在鱼上放入生抽、蒸鱼豉油,再放适量...

2024-03-08阅读(112)

家庭普通蒸鱼方法揭秘,蒸鱼的时候需要先腌制好,然后再蒸,这样做出来的鱼肉比较嫩,口感比较好,另外,清蒸鱼能够够最大限度的保证鱼肉里面的营养物质,对于人体的健康也有好处,在蒸鱼的时候可以准备的调料也比较多,比如说料酒,盐,胡椒粉,水淀粉等。 ...

2024-03-07阅读(96)

家常美食 轻松学会清蒸扇贝肉的传统做法是怎样的呢?下面就让我们一起来学习一下吧。 扇贝500g、葱1棵、姜1块、大蒜1瓣、花椒适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量 1、将葱、姜、蒜分别洗净,葱切段,姜切丝,蒜切...

2024-03-04阅读(95)

家常做法 清蒸金昌鱼,传承经典的美味 清蒸金昌鱼是一款汉族传统的小吃,外皮上微黄,内里多着点油,口味清淡,可以直接食用,也可以直接佐饭食用。其中,蒸鱼是广东地区比较有名的一道菜。此菜的主要食材是鲜鱼、姜丝、大蒜、红椒丝。但是其做法不仅仅局限...

2024-02-29阅读(94)

家常做法 学会如何清蒸海黄鱼,健康美味轻松上桌,尤其是对于家庭主妇们来说,这道菜的做法是非常不错的,下面就为大家介绍如何在家动手制作。 清蒸海黄鱼的做法一、 主料:海黄鱼、料酒、葱姜、蒸鱼豉油 辅料:生抽、油、姜丝、生粉 1、将鱼收拾干净,...

2024-02-27阅读(108)

辅料:姜、香菜适量 调料:蒸鱼豉油适量、盐适量、花椒粉适量、红椒适量、蒸鱼酱油适量、姜汁适量、醋适量 清蒸石斑鱼的做法步骤 1.石斑鱼去鳞洗净,身上切花刀,让鱼和鱼鳃都去除干净。 2.姜切片,大蒜切片,红椒切圈。 3.在鱼的身上放少许盐、花...

2024-02-20阅读(116)

大师级教程:蒸鱼头怎么做好吃,五步轻松掌握秘诀 先将鱼头清洗干净,用刀从鱼头中剁下一刀,这样就不容易把鱼刺弄断。 接着剁成细末。将切好的鱼头放到案板上,放一边用擀面杖擀平。 用一个大点的碗,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粉、酱油、盐、料酒等腌...

2024-02-18阅读(117)

多宝鱼蒸多长时间?掌握绝佳的蒸鱼精确时间的方法是很多家庭主妇迫切需要的,下面就一起往下看吧! 1.把大蒜剥皮洗净,切成片,再切成细丝,以便蒸的时候更易蒸熟。 2.把多宝鱼洗干净后切段,放入容器内,加入少许盐、白糖、料酒和葱白段,在冰箱里冻1...