标签：面团

2024-10-12阅读(30)

教你轻松做出口感酥脆的土豆萝卜丝饼,快来学习! 材料 土豆、白萝卜、面粉、盐、酵母、白胡椒粉、食用油 做法 1.土豆去皮洗净,切成细丝,加入适量的盐,把盐渍出水分。 2.白萝卜去皮洗净,切成细丝。 3.在面粉里加入适量的酵母粉,和成面团。 ...

2024-10-12阅读(33)

教你发挥创意,享受美味的超市硬糯米糍粑吃法大揭秘! 1、南瓜切成片,蒸熟,放凉后剥下,加入糯米粉和糖粉,和成软面团。 2、和好的面团压扁,压平后包馅。 3、包好后,在表面刷上一层玉米油,再用擀面杖擀平。 4、然后用保鲜膜包起来,放到蒸锅里,...

2024-10-12阅读(32)

教你制作松软可口的发面葱花饼,简单步骤轻松学习! 一、原料 面粉500克、温水280克、酵母5克、细砂糖50克、食用油40克。 二、步骤 1、面粉加入酵母,用温水和成面团,揉匀后盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。 2、待面团发至两倍大,取...

2024-10-12阅读(30)

教你制作劲道不易破的饺子皮,轻松包出完美饺子! 面粉: 一斤面粉用150克温水,放入碱面50克、盐50克,然后用温水化开,将碱面和盐的比例调成粉浆,用后倒在面板上反复揉搓,揉搓的时候要用力,直到粉浆和面团融为一体,反复揉搓后面团光滑,放置一...

2024-10-11阅读(39)

揭秘馅饼制作的关键:如何巧妙和好包裹馅饼的面团? 陷饼是北方传统小吃,可作为早餐食品食用。因为它可以有很多种吃法,但制作的关键在于馅料,亦就是我们所说的面团,而非大家常提到的“油条”。 制作方法: 1.将面粉、玉米粉、生粉和匀。 2.面团分...

2024-10-11阅读(48)

揭秘饭店玉米烙的正宗做法,让你在家也可以享受美味! 1.玉米面,最好是水烫,没有太多,我一般是在70度左右就可以了。 2.把玉米面倒入面粉中,揉成面团,然后醒15分钟。 3.案板上撒少许干面粉,把醒好的面团揉成长条,切成剂子,擀成饼。 4....

2024-10-11阅读(34)

揭秘食饼筒皮的制作秘密:究竟是用什么面粉做的? 食材:高筋粉400g、盐4g、清水250g、酵母5g、小苏打1g、食用油3g、牛奶1/2小勺。 做法: 1. 酵母用温水化开,然后放入面粉里,搅拌成棉絮状,然后盖上保鲜膜放温暖处发酵。 2. ...

2024-10-11阅读(31)

揭秘面包机制作面包的时间:究竟需要几个小时? 面包机的做法1: 将黄油隔水融化后加入面粉,加入鸡蛋,然后搅拌至面团发至两倍大。 面包机的做法2: 将发好的面团从面包机里取出,分割成3份,然后把面团放入面包机,然后将其中一份揉成面团。 面包机...

2024-10-11阅读(37)

揭秘酿豆腐的独门窍门,让你制作美味酿豆腐如果有神助! 1、先把豆腐和面粉一起搅拌,然后再用冷水调成浆状,这样调出来的豆腐会非常嫩,而且非常的好入口。 2、然后把调好的面糊,再和成面团,然后再在面团上面涂上一层油,再把面团擀成大薄片,尽可能薄...

2024-10-11阅读(23)

揭秘蒸馒头松软的独门秘诀,享受口感绵软的美味佳肴! 一、用温水和面 面粉与酵母放在一起,用温水和面,活成面团,发酵至两倍大,发白,大概一个小时就可以了。 二、发酵好的面团揉成面团 把面团分成小份,用擀面杖擀开,厚度约为0.5CM,要想达到更...