标签：面团

2024-10-11阅读(21)

揭秘葱花油饼的独特做法窍门,绝对让你做得更香脆! 葱花油饼的独特做法 材料 面粉250克,食用油40克,白糖20克,酵母2克,水适量 做法 1.面粉和白糖,酵母混合,加入水,拌匀。 2.酵母水慢慢倒入面粉里,搅拌成絮状。 3.揉成光滑的面团...

2024-10-11阅读(19)

揭秘芋圆的制作过程:了解芋圆是如何制作而成的 制作芋圆过程: 1.先将芋头、紫薯、红糖、糯米粉混合,然后加少许水揉成光滑的面团。 2.将面团揉好后,在案板上压成长方形,然后将长方形的面块放在案板上,压平。 3.将芋圆皮压扁,在中间掏空。 4...

2024-10-10阅读(23)

揭秘自制披萨饼胚的秘诀,轻松制作美味披萨饼! 材料: 面粉、温水、酵母、盐、糖、黄油、芝士碎、披萨草、披萨酱、香葱、橄榄油。 做法: 1、面粉、温水、酵母、盐、糖、黄油、芝士碎、披萨草混合,揉成面团,揉成面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵...

2024-10-10阅读(432)

揭秘玉米面发糕制作的秘诀:让你的糕点更香软美味 原料:玉米面250克,玉米面100克,面粉300克,酵母4克,白糖10克,糯米粉200克,豆沙馅300克。 1.玉米面放入盆中,加入酵母,加入白糖,温水和成面团,放置温暖处发酵。 2.糯米粉中...

2024-10-10阅读(19)

揭秘独家发面小笼包馅料配方,让你轻松在家制作!下面一起了解下吧! 材料 面粉、酵母、食用碱、温水、牛奶、 做法 1.酵母倒入温水中,边倒边搅拌,把酵母化开,面粉里面也揉进去。 2.揉成面团,放到温暖处发酵。 3.发酵好的面团取出,搓成长条,...

2024-10-09阅读(25)

揭秘烧卖的制作秘籍:传统配料与独特做法大揭露! 一、用料:面粉、盐、酵母、温水、干酵母、油、水。 二、面团发酵的时候把面团里的空气排空,把面和好以后把面团放在温度较高的地方发酵(为了节省时间,用温水和面)。 三、发面的时候把面搓成小剂子,擀...

2024-10-09阅读(19)

揭秘正宗馅饼的和面方法,让你轻松掌握馅饼的制作技巧! 一、将面粉、鸡蛋、生粉、盐、生抽、葱花、色拉油等材料一起搅拌均匀,再加入酵母,和成面团。 二、把面团盖上湿布,发酵至两倍大。 三、发酵好的面团揉起来,排气,切成大小均匀的剂子。 四、擀成...

2024-10-09阅读(22)

揭秘擀面皮的制作原料:究竟由何种食材制成?这要从制作方法、食材制作工艺以及擀面皮的原料成分来看。 1、食材:面粉300g、牛奶350ml、白糖10g、酵母5g、盐3g、五香粉2g、食用油10ml、温水30ml。 2、酵母和面粉混合,然后加入...

2024-10-08阅读(23)

揭秘带皮绿豆糕的制作密技,轻松掌握最简单的做法! 1.绿豆磨碎后,与糯米粉一起拌匀,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大。 2.将发酵好的面团揉均匀,分成大小均匀的小面团,将小面团搓成圆形,在面团的中间放上绿豆糕馅。 3.在饼皮上刷...

2024-10-08阅读(24)

揭秘安琪酵母发面时间的绝佳窍门,如何制作完美面包? 一、先将酵母和水混合均匀,然后再加入面粉搅拌均匀。 二、将面粉和水混合后再加入酵母水搅拌均匀,最后加入干酵母,搅拌均匀。 三、把面揉成团,盖上保鲜膜,让面团发酵。 四、在面团发酵完成后,就...