标签：面皮

2024-02-02阅读(138)

厨师证分几个等级?详解厨师职业的不同级别 1、蒸饺:就是用手揉成面状,用于作外卖。此面皮比传统的包子更柔软,也更容易成型,蒸饺特别适合女性朋友食用,比如口感很好。而且,蒸饺中还保留了面食的绝大多数营养成分。它也适合与其他面点搭配,比如培根和...

2024-01-27阅读(97)

传承美味的自制糯米糕是很多人们都比较爱吃的一种糕点,不过糯米糕的制作方法上面是相当的繁琐,在单单只看包装的外观和工艺就会让人们制作的时候变得非常的复杂,有很多人们在做出来的糯米糕味道上面就会变得更加的正宗一些,这主要就是由于糯米糕当中的比例...

2024-01-27阅读(103)

传承经典,教你一步步制作土掉渣烧饼的做法 1.面粉、水、酵母、食用碱、糖拌匀,将酵母加入面粉中,搅拌均匀,倒入温水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。 2.发酵好的面团揉搓排气,切成大小均匀的小剂子,再把小剂子揉成圆球。 3.取一个面...

2024-01-26阅读(129)

亲手制作美味可口的自制玉米面条,告别外面的油腻,杜绝诱惑,这个时候就真正意义上来了。很多人都喜欢吃这种面条,自从自己动手做了之后,一家人都对这种做法很感兴趣。今天我们就来给大家分享下在家制作玉米面条的方法。 1.面粉里放入盐、水,揉成光滑面...

2024-01-26阅读(102)

亲手制作口感绝佳的手工汉堡,手工汉堡怎么做? 西红柿鸡蛋面包材料: 1、首先把面粉和鸡蛋清倒在一起。 2、慢慢加入温水,调成絮状,然后用手揉成面团,盖上湿布醒30分钟。 3、然后揉成光滑的面团,接着盖上湿布,醒半个小时。 4、然后把醒好的面...

2024-01-26阅读(90)

享受美味佳肴的秘诀:如何烧出口感酥脆的大排? 材料:洋葱150克,黄油150克,盐1茶匙,红糖1茶匙,鸡蛋2个,大蒜1瓣,胡椒粉1茶匙,辣酱油1大匙。 洋葱去皮切丁,大蒜剁碎。 放入黄油、洋葱、大蒜碎、盐、红糖、胡椒粉、辣酱油拌匀,放在冰箱...

2024-01-26阅读(120)

五步骤教你轻松学会让烙韭菜盒子的面皮更加美味。 1.面粉中加入盐、小苏打和适量温水,搅拌均匀。 2.待面粉变成图中絮状的时候,加入清水,揉成面团。 3.揉好的面团再擀成一大片。 4.切成小面块,铺上在面饼上,可以随意铺上豆沙馅,然后从一边开...

2024-01-24阅读(107)

丰富口味,教你自制肉夹馍卤肉料配方: 主料:面粉500克,香葱3根,猪五花肉500克,生抽10克,老抽10克,黄酒3克,冰糖20克,茴香籽5克,辣椒干3克,食用盐20克,五香粉2克,鸡精2克。 1.先把面粉里打入一只鸡蛋,加一勺盐,加一小勺...

2024-01-21阅读(110)

一步一步教你制作美味越南春卷的做法 1.将面粉倒入盆中,加入泡打粉和盐,和成面团,揉到面光、手光、盆光,擀成面皮。 2.鸡蛋打入碗中,加一点点水搅拌均匀。 3.将制作好的春卷擀薄成圆饼,再将春卷擀薄。 4.平底锅烧热,加入适量食用油,放入春...

2024-01-20阅读(100)

5款简单易做的面食,轻松满足你的美食欲望 材料:面粉、鸡蛋、植物油、盐。 1、把酵母粉放入面粉里,揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大。 把鸡蛋打散,倒入面粉里,调成糊,倒入面粉里,调成糊状。 3、面团发酵好后,把面团里外揉搓成光滑面团,揪成大...